3 Resep Kue Kering Imlek Sederhana, Ada yang Dibuat dengan Happycall

1. Sangrai tepung hingga ringan, dinginkan hingga benar dingin, sisihkan

2. Campur gula dan margarin dan kuning telur,asal tercampur gak perlu lama, lalu masukan tepung, keju parut dan susu bubuk, uleni hingga kalis

3. Siapkan kue keranjang yang sudah di potong-poton, lalu ambil 1sdt adonan, pipihkan isi dengan kue keranjang, lakukan hingga habis.

3. Siapkan happycall yang sudah dipanasi sebelumnya, dengan api kecil ya.

Alasi dengan kertas roti.

Supaya tidak terlalu panas di bawah happycall bisa dialasi dengan seng anti panas (bisa pakai pangangan sate),

Lalu masukan adonan nastarnya, panggang kurang lebih 10-15 menit

Bila keluar asap dari happycall api bisa dikecilkan lagi, setelah 10 menit buka happycall lalu olesi dengan bahan olesan yang sdh dicampur rata, tutup kembali dan panggang 3-5 menit, sajikan.

Sumber: dapoer_angkring/Cookpad

Baca juga: PROMO Imlek 2021 Mulai dari Fashion, Sepatu, Kosmetik, Buku, Pakaian Bayi, Cek Katalognya di Sini

Baca juga: Ahli Feng Shui Ramalkan 13 Bisnis di Tahun Kerbau Logam akan Mendatangkan Cuan yang Banyak

3. Sagu Keju Red Velvet

Bahan:

• 100 gr Mentega (blueband cookie)
• 60 gr gula halus 
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm santan kental (Kara)
• 1 sdm pasta red velvet (pewarna koepoe)
• 200 gr tepung kanji sangrai (bisa pakai tepung tapioka)
• 2 sdt cokelat bubuk
• 75 gr Keju cheddar parut (prochiz)

Topping:

• Keju cheddar parut (prochiz)

Cara membuat 

1. Mixer mentega, gula halus sampai tercampur rata dan berwarna kuning pucat.

2. Masukkan kuning telur, mixer lagi sampai rata.

3. Masukkan santan, mixer lagi lalu masukkan pasta red velvet, mixer sampai tercampur rata.

Untuk pewarna lebih baik pakai gel red velvet, warna merahnya lebih keluar, dan lebih ada rasa red velvet.

4. Lalu masukkan coklat bubuk dan tepung kanji sangrai, aduk rata dengan spatula. Terakhir masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

5. Cetak adonan di loyang yang sudah dialasi baking paper, taburi keju parut di atasnya.

6. Panaskan oven suhu 150 derajat, panggang selama 30-40menit. Sesuaikan oven masing-masing ya. Panggang sampai kering, rasanya lumer di mulut.

Sumber: Lini/Cookpad

Baca juga: 4 Resep Kue Kering Natal Anti Gagal dari Fatmah Bahalwan Cocok untuk Hantaran

Baca juga: Pandemi Covid-19 Bikin Pedagang Kue Kering Kiloan di Pasar Jatinegara Menjerit

Baca juga: Promo KFC Hari Ini dengan Menu Baru Mini Chizza dan Pilih Platters Sendiri Mulai Rp 22 Ribuan