Cara Membuat Puding Cendol dan Kue Nastar yang Nikmat ala Masterchef Agus Sasirangan

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Runner up Masterchef Indonesia sesion satu, Agus Sasirangan, membagikan ilmunya tentang puding khas sajian Idul Fitri dan kue kering nastar yang nikmat.

Soal rasa jangan ditanya lagi ya, koki lulusan Masterchef Indonesia ini pasti membuat puding dan kue nastar yang enak dengan cara yang sangat mudah.

 Cara Memasak Puding Lebaran

1. Puding Cendol

Bahan Lapisan 1 :
150 gram cendol
1 bungkus agar-agar
175 gram gula pasir
750 ml air
1/4 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam

 Bahan Lapisan 2 :
750 ml santan cair
1 bungkus agar-agar
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
50 gram nangka, potong korek api

Bahan Lapisan 3 :
160 gram gula merah, sisir halus
50 gram gula pasir
750 ml air
1 bungkus agar-agar
1/2 sdt garam
100 gram kelapa muda kerok

Cara Membuat :
- Bahan 1 : masukan kedalam panci agar-agar, gula pasir, air, vanilli bubuk dan garam.

 Bahan Lapisan 2 :
750 ml santan cair
1 bungkus agar-agar
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
50 gram nangka, potong korek api

Bahan Lapisan 3 :
160 gram gula merah, sisir halus
50 gram gula pasir
750 ml air
1 bungkus agar-agar
1/2 sdt garam
100 gram kelapa muda kerok

Cara Membuat :
- Bahan 1 : masukan kedalam panci agar-agar, gula pasir, air, vanilli bubuk dan garam.

 Aduk rata. Masak diatas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api.

- Masukan cendol kedalam cetakan puding, ratakan.

Siram cendol pelan-pelan dengan rebusan agar-agar (lakukan hingga habis). Dinginkan.

 - Bahan 2 : masukan kedalam panci santan, agar-agar, gula pasir, garam dan daun pandan.