Baca tanpa iklan
Bahan makanan yang diolah kasar dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker usus.
Namun, hanya sedikit orang yang mengetahuinya dan mengonsumsinya sebagai gaya hidup sehat.
Berikut cara meningkatkan asupan serat dalam pola makan Anda sehari-hari:
1. Rasakan teksturnya
Serat atau bahan makanan yang diolah kasar, mengacu pada karbohidrat yang tidak mudah dicerna.
Diet kaya serat dikaitkan dengan manfaat kesehatan termasuk pengurangan risiko penyakit jantung dan kanker usus.
Sementara pedoman kesehatan Inggris mengatakan, orang dewasa harus mendapatkan serat 30 gram per hari. Satu dari 10 orang sudah memenuhi kebutuhan serat hariannya.
Diet rendah karbohidrat menjadi kian populer, mengapa?
Memahami apa yang yang ada dalam makanan Anda dapat membantu untuk mendapatkan kebutuhan serat haria.
Misalnya, sebutir apel khas mengandung 2-3 gram serat, bagel wijen sekitar 4 gram.
Jo Greening, juru bicara British Dietetic Association (BDA), mengatakan, Anda perlu memeriksa label, karena produk makanan berbeda dan merek berbeda memiliki tingkat serat yang berbeda.
• Cokelat Hitam, Makanan Dewa yang Berkhasiat untuk Meningkatkan Kesehatan Tubuh
2. Beralih ke wholegrain
Gandum utuh sebagai pengganti makanan sederhana yang dapat meningkatkan asupan serat Anda tanpa secara radikal untuk memikirkan ulang kembali diet Anda.
Memilih gandum kasar sebagai pengganti nasi untuk sarapan dapat memenuhi kebutuhan serat Anda.
Pilih roti gandum ketimbang roti putih untuk santapan siang hari, dan nasi merah sebagai pengganti nasi putih untuk makan malam.