Daging Kurban Sapi Prabowo dan Gibran di Masjid Istiqlal Diperiksa DKPKP DKI Jakarta, Ada Apa?

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Daging kurban yang disembelih di Masjid Istiqlal, Jakarta, diperiksa oleh Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (DKPKP) DKI Jakarta.

Tim ahli dari DKPKP bekerja sama dengan mahasiswa perguruan tinggi lakukan pengambilan sampel daging kurban pada Sabtu (7/6/2025).

Pengambilan sampel daging kurban dipimpin Kasi Peternakan dan Kesehatan Hewan Sudin KPKP Jakarta Pusat, Dwi Yani Herawati. 

"Tujuannya untuk dagingnya melihat mikrobakteri misalnya ada decoli, kebersihannya," kata Yani kepada TribunJakarta.com. 

Baca juga: Gereja HKBP Cikampek Sumbang Hewan Kurban ke Masjid, Wujud Toleransi Umat Beragama

Yani menjelaskan, proses pemeriksaan hewan kurban dilakukan secara masif mulai dari datang sampai proses penyembelihan.

"Jadi, kita melakukan kegiatan antimortem itu pemeriksaan sebelum dipotong kita lihat fisiknya dan lainnya setelah itu pemeriksaan postmortum di organ misalnya hati jantung paru dan limpah," terang Yani.

Lalu, sampel daging kurban dibawa ke Pusat Kesehatan Hewan dan Peternakan (Puskeswannak) DKPKP Jakarta, hasilnya diperkirakan keluar pada Jumat (12/6/2025). 

"Setelah dibawa ke Puskeswannak dengan rantai dingin nanti kurleb, tetapi itu cepat. Setelah itu, kami akan dikasih tahu ada pencemaran apa," jelas Yani.

Baca juga: Bisa Dicontoh, 115 Kg Limbah Pemotongan Hewan Kurban di Angke Jakbar Dijadikan Kompos

Seperti diketahui bahwa Masjid Istiqlal menerima ratusan hewan kurban yang terdiri dari sekitar 51 sapi dan 81 ekor kambing. 

Di antaranya sapi dari Pesiden Prabowo Subianto yang diberi nama Brawijaya dengan bobot mencapai 1,25 ton.

Lalu ada sapi dari Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka yang diberi nama Jack yang memiliki bobot tak kalah jumbo yakni, 1,1 ton.

Selain dari Prabowo-Gibran, Masjid Istiqlal juga menerima sapi kurban dari sejumlah pejabat tinggi negara dan beberapa perusahaan besar di Jakarta. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunJakarta.com dengan judul DKPKP Ambil Sampel Daging Kurban Sapi Prabowo-Gibran di Masjid Istiqlal, Terkuak Ini Tujuannya, https://jakarta.tribunnews.com/2025/06/09/dkpkp-ambil-sampel-daging-kurban-sapi-prabowo-gibran-di-masjid-istiqlal-terkuak-ini-tujuannya.

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di WhatsApp.

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News.