Kisah Erwin Fauzi, Sukses Kembangkan Usaha Peternakan Kambing hingga Warung Makan Bang Bray

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Erwin Fauzi sukses mengembangkan usaha peternakan kambing dan warung makan Sop Bang Bray.

Kesuksesan yang diraih General Manager Finance and Accounting PT Jakpro itu tak sederhana. 

Awalnya, Erwin memulai usaha di lahan seluas 200 meter persegi di kawasan Bogor, Jawa Barat pada 2020.

Ketika itu, dirinya membeli sebanyak 80 ekor kambing.

Kambing itu diternakan untuk dijual sebagai hewan kurban pada Idul Adha.

Selama merintis usaha, Erwin mengaku belajar banyak mengenai peternakan dan pertanian, khususnya budidaya rumput sebagai pakan ternak. 

“Ada banyak yang dipelajari, mulai dari kesehatan ternak sampai kesuburan tanaman, pupuk dan teknologi pertanian," ungkap Erwin pada Sabtu (21/9/2024).

"Karena itu kami meminta para pekerja yang merupakan warga setempat untuk mengikuti pelatihan peternakan dan pertanian," tambahnya. 

Pelatihan pun berbuah baik, peternakan kambingnya semakin besar. 

Dirinya kemudian memutuskan untuk membuka warung makan Sate dan Sop Bang Bray.

Idenya muncul karena ia ingin bisa mengoptimalkan hasil perternakan dan pertanian dengan membangun rantai pasok dari peternakan sendiri.  

“Saya membuka Warung Makan Sop dan Sate Kambing karena bahan bakunya mudah didapatkan dari peternakan sendiri," ungkap Erwin.

"Di bulan Maret 2023, saya membuka Warung Makan Sate dan Sop Bang Bray yang menjual berbagai menu masakan daging kambing seperti sate, sop, tengkleng dan tongseng," tambahnya.

Dirinya berharap usaha yang dikembangkannya dapat terus berkembang.

Sehingga dapat bermanfaat bagi masyarakat dan membuka lapangan kerja.