3 Trik Mengupas Bawang Bombai, Jahe, dan Bawang Putih dengan Mudah

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Terkadang saat mengupas dan mengiris bawang membuat mata berair, simak triknya di sini. 

Bawang merah, jahe dan bawang putih, ketiga bahan ini merupakan beberapa bahan pokok setiap kali kita memasak. 

Banyak dari resep-resep lezat yang menggunakan salah satu atau semua dari bahan-bahan ini dalam berbagai bentuk. 

Namun berurusan dengan bahan-bahan itu sering kali bisa merepotkan. 

Mengupas bawang sering kali menyebabkan air mata yang tidak disengaja keluar dari mata kita.

Kulit jahe dan bawang putih yang sangat kecil juga sering kali dapat menjadi sumber hambatan membuat frustrasi dalam proses memasak. 

Tapi jangan khawatir. Ada tiga trik terbaik dan termudah untuk mengolah ketiga bahan ini di dapur Anda. 

1. Bawang Bombay 

Untuk mengupas bawang bombay dengan mudah, cukup potong bagian atas dan akar bawang bombay. 

Kupas kulit bawang dengan tangan Anda sendiri dan masukkan ke dalam freezer sebelum Anda mulai memotong atau mencacah. 

Sebagai alternatif, Anda dapat merendam bawang yang sudah dikupas dalam semangkuk air selama 15 menit agar baunya yang menyengat hilang.

2. Jahe 

Kulit jahe yang membandel dan kecil dapat dengan mudah dikelola dengan bantuan sendok. 

Gunakan sendok dengan bagian yang tajam dan tipis untuk mengupas biji jahe daripada menggunakan pisau. 

Anda akan mendapatkan hasil yang diinginkan setiap saat.