Begini Cara Mengetahui Apakah Makanan Laut dan Telur Masih Baik Dimakan atau Tidak Layak Disantap

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Sering kali kita 'tertipu' saat membeli hasil tangkapan laut atau telur.

Jika tidak hati-hati dan tidak teliti, ikan yang kita beli bisa saja sudah mulai membusuk, demikian halnya dengan telur.

Saat telur akan digoreng, ternyata tidak layak dimakan.

Baca juga: Masayu Anastasia Diminta Selalu Menyantap Makanan Sehat Setelah Alami Peradangan pada Usus Besar

Kita juga sering kali lupa masih punya ikan atau udang yang tersimpan cukup lama di dalam kulkas.

Kita tidak tahu apakah makanan yang sudah membeku itu masih layak konsumsi.

Berikut ini adalah tips sederhana untuk mengetahui apakah makanan kesukaan kita tersebut masih bisa dikonsumsi atau tidak.

Baca juga: Titi DJ Bagikan Rahasia Cantik dan Awet Muda, Makanan Sehat, Rajin Olahraga hingga Cukup Istirahat

Mengetahui kondisi ikan memang cukup sulit.

Apakah itu ikan yang sudah dimasak, dalam kondisi beku atau segar. 

Hal pertama yang harus diperiksa pada ikan segar adalah baunya.

Baca juga: 9 Makanan Mampu Menurunkan Risiko Kanker dan Meningkatkan Kesehatan

Menurut Lyf Gildersleeve, ikan segar harus berbau 'bersih' dan 'laut'.

Matanya harus jernih dan dagingnya harus cerah dan berkilau.

Kondisi ikan mentah bisa dilihat dari bau dan tekstur. 

Baca juga: Ini Lima Jenis Minyak yang Sangat Baik untuk Kesehatan Usus Anda yang Menjelang Lansia

Jika baunya sangat amis dan tercium bau busuk jangan konsumsi ikan tersebut. Jadi percayalah pada hidung Anda.

Ikan sudah mulai membusuk teksturnya biasanya menjadi berlendir, kurang keras dan lebih lembek, serta berubah menjadi abu-abu.

Warna cerah tidak menjadi jaminan. Yang perlu dicek adalah baunya, mata keruh, lebam dan lendir.

Baca juga: Tahun Baru Telah Tiba, Jangan Lupa Menjaga Kesehatan, Berikut 6 Tips Liburan Nyaman dan Sehat