Bermodalkan Hobi Memasak, Warga Negara Yaman Ini Sukses Buka Usaha Kuliner di Indonesia

WARTAKOTALIVE.COM, PASAR MINGGU- Seorang warga negara Yaman bernama Ahmed Alhoossari, ceritakan kisahnya dalam membangun bisnis kuliner timur tengah, di Indonesia.

Kesuksesannya membangun bisnis kuliner itu, berawal ketika Ahmed sangat hobi memasak, saat dirinya menginjak usia 6 tahun.

"Saya sudah mulai menyukai memasak sejak usia enam tahun, karena harus membantu orangtua, kemudian keluar dari Yaman buat kuliah," kata Ahmed kepada wartawan di kawasan Pasar Minggu, Jakarta Selatan, Rabu (6/12/2023).

Bahkan kata dia, saat dirinya menempuh pendidikan di salah satu universitas, dia selalu memakan hasil masakan sendiri, ketimbang membelinya.

Hal itu dilakukan Ahmed, semata-mata untuk bertahan hidup.

Seusai menyelesaikan kuliah, Ahmed sempat bekerja di China.

Ia juga berinisiatif untuk membuka restoran halal di negara tersebut.

"Karena di China makanan halal itu sulit untuk dijumpai. Bukan cuma makanan halal, tapi juga makanan khas saya. Akhirnya saat Covid-19, dari Yaman pindah ke Indonesia untuk buka restoran sambil mengembangkan passion untuk memasak dan memberikan makanan kepada orang-orang," kata dia.

Berbekal hobi memasaknya itu, kini Ahmed memberanikan diri membuka restoran di Indonesia