Cara mengupas dan Mengiris Bawang Merah tanpa Menangis, Pisau tajam jadi Kunci

Sedangkan pemakai lensa kontak juga mengalami lebih sedikit robekan yang sehingga mata tetap perih dan menangis saat mengupas bawang.

Salah satu cara solusi anti-gagal mengiris bawang adalah menggunakan pisau sangat tajam dan bekerja dengan cepat.

Cara itu akan membantu menjaga senyawa dalam bawang merah atau bombay yang membuat Anda menangis tetap utuh di dalam sayuran.

Cara mengupas bawang bombay

Sebelum mengiris bawang, Anda harus mengupas dulu kulit bawang merah atau bawang bombay.

Mengupas bawang biasanya langkah pertama dalam persiapan menyiapkan bumbu-bumbu masakan.

Buang ujung bawang dengan cara diiris.

Tempatkan ujung rata di talenan dan potong dari ujung akar memanjang ke bawah secara vertikal.

Mulai dari ujung bawang bombay yang terbuka, sobek lapisan luar kulit hingga daging bawang bombay terlihat.

Jika memotong bagian atas dan bawah bawang, maka akan mengakibatkan kelopak bawang berantakan saat diiris dan tidak mungkin dipotong dadu secara merata.

Anda bisa mengirisnya, jika  memotong dari ujung akar dan ujung batangnya.

Setelah bawang bombay dikupas, letakkan bawang bombay, potong menghadap ke bawah, dengan kuat di atas talenan.

Mulai dari ujung batang, iris bawang bombay secara tegak lurus hingga membentuk setengah bulan.

Pastikan untuk memerhatikan ketebalan irisan yang dibutuhkan resep Anda.

Beberapa resep memerlukan irisan super tipis, sementara resep lainnya menginginkan potongan lebih tebal.