Cara mengupas dan Mengiris Bawang Merah tanpa Menangis, Pisau tajam jadi Kunci

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Mengiris bawang tipis-tipis membutuhkan keterampilan tertentu.

Jika cara mengiris bawang membuat air mata mengalir terus di pipi, boleh jadi Anda masih salah caranya.

Apalagi, Anda sering memakai irisan bawang ini untuk segala macam hidangan, mulai dari lauk sayuran hingga penyedap rasa di atas makanan.

Mempelajari cara mengupas dan mengiris bawang dengan baik akan membuat Anda sukses dalam memasak.

Selain itu, tip dan teknik yang disetujui oleh Good Housekeeping Test Kitchen ini, Anda akan menyelesaikan tugas ini dengan cepat.

Artinya, Anda akan terhindar berurai air mata saat mengupas dan mengiris bawang.

Tip utama saat memotong bawang? Investasikan pada pisau terbaik dan jaga agar tetap tajam.

Baca juga: Kopi Dara, Ubah Limbah Bawang Merah Jadi Berkah

Pisau tajam untuk memastikan mengiris menjadi lebih mudah, rata, dan kecil kemungkinan pisau tergelincir.

Jauhkan jari-jari Anda dari mata pisau dan selipkan di bawah buku-buku jari Anda.

Teknik memegang saat mengiris bawang merah tersebut kerap disebut pegangan beruang yang melindungi jari Anda dari bahaya.

Meskipun tidak memiliki pisau paling tajam,  Anda tetap dapat mengikuti tip di bawah ini selama ekstra hati-hati melindungi jari Anda saat memotong (pisau tumpul lebih rentan tergelincir).

Baca terus untuk mengetahui metode praktis kami tentang cara memotong bawang, termasuk cara mengiris, memotong, dan mencincang bawang.

Cara mengiris bawang tanpa menangis

Ada banyak trik di luar sana yang menyarankan segalanya mulai dari memegang korek api hingga memakai kacamata.

Trik memakai kacamata ini paling masuk akal.