Kuliner Jakarta: Asinan Kamboja Alm H Mansyur di Pulogadung Jakarta Timur Berdiri Sejak Tahun 1970

"Intinya asinan di sini itu rasanya lebih ke terasa manis bukan kerasa asam," ujarnya.

Ketertarikan karena cita rasa yang berbeda, berbuah hasil dengan hitungan per hari mencapai 1.000 porsi atau dengan perhitungan lebih kurang omzet mencapai Rp 18 juta.

Dengan bahan materil sayuran kubis mencapai 1 setengah kuintal, dan tahu sejumlah 1.500 per hari berdasarkan harga yang dijual, yakni asinan buah Rp 18.000 dan asinan sayur Rp 20.000. 

"Sehari itu bisa 1.000 lebih, tapi kalo weekend bisa sampai 1.500 hingga 2.000, tapi kalau cuaca terik pasti ramai yang datang, karena cocok, kalau musim hujan menurun drastis," tegasnya.

Jika ingin mencoba santapan asinan tersebut dianjurkan datang ke lokasi langsung, mengingat lebih diprioritaskan jika dibandingkan memesan menghubungi via telfon.

Selain itu, Ayu juga menegaskan, tempat ini pun juga tidak menyediakan pelayanan melalui order aplikasi online, walaupun kerap beberapa pedagang yang menjual dengan nama serupa di aplikasi online.

"Jadi kita tegaskan bahwa penjualan hanya di satu tempat ini aja," pungkasnya.

Perihal jam operasional, tempat ini mulai buka pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB. m37

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News.