15 Hidangan Disajikan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek yang Bermakna Kemakmuran dan Sehat

3. Kue Keranjang

Siapa yang nggak tau kue keranjang atau disebut juga Nian Gao? Kue khas Tahun Baru Imlek ini memang umumnya dibuat hanya pada saat menjelang Tahun Baru Imlek.

Bentuk bulat dari kue keranjang melambangkan harapan keluarga yang selalu bersatu dan juga rukun.

Sebagian orang juga akan menyusun kue khas Imlek ini secara bertingkat dari ukuran paling besar hingga yang terkecil paling atas untuk melambangkan rejeki dan kemakmuran yang meningkat.

Tekstur dari makanan khas Imlek ini lengket dan merupakan simbol dari keakraban antar anggota keluarga.

Kue keranjang juga bisa kamu nikmati dengan cara di goreng dengan campuran tepung terigu dan juga telur.

Baca juga: 4.000 Kue Keranjang Siap Dibagikan dalam Kirab Budaya Grebeg Sudiro, Ganjar Pranowo Diundang

4. Teh Telur

Teh telur adalah telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan juga daun teh

Saat setengah matang, cangkakng telur diretakkan sehingga bumbu-bumbu menyerap pada telur.

Karena menggunakan daun teh, makanan khas Tahun Baru Imlek ini memiliki aroma yang menggoda.

Kehadiran kuliner khas Imlek ini merupakan perlambangan dari kesuburan..

5. Ikan Bandeng

Salah satu makanan yang wajib ada pada saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia adalah ikan Bandeng.

Kuliner khas Imlek ini dianggap perlambang dari rejeki dan bisnis yang lancar.

Untuk itu, ikan Bandeng harus disajikan utuh.