Keracunan Makanan
Dinkes Kota Tangerang Perketat Pengawasan Ciki Ngebul, Cegah Keracunan pada Anak-anak
Saat ini sedang viral makanan yang disebut ciki ngebul, ternyata harus waspada karena bisa keracunan.
Penulis: Gilbert Sem Sandro | Editor: Valentino Verry
lihat foto
WARTAKOTALIVE.COM, TANGERANG - Dinas Kesehatan (dinkes) Kota Tangerang gerak cepat mengatasi bahaya makanan ringan yang kini sedang viral yakni ciki ngebul atau es krim hidrogen.
Seperti diketahui, ada tujuh orang pelajar tingkat Sekolah Dasar (SD) di Tasikmalaya, Jawa Barat, mengalami keracunan setelah mengonsumsi ciki ngebul.
Para siswa dilaporkan mengalami mual, muntah, dan begah perut setelah mengonsumsi jajanan ciki ngebul tersebut.
Tak mau hal yang sama terjadi, Dinkes Kota Tangerang pun gerak cepat melakukan antisipasi.
"Orangtua diminta untuk meningkatkan kepedulian terhadap apa saja yang dikonsumsi anak-anaknya di luar rumah," ujar Kepala Dinas Kesehatan Kota Tangerang, dr Dini Anggraeni, Sabtu (7/1/2023).
Pada orangtua juga diminta agar dapat mengedukasi anaknya masing-masing untuk mengonsumsi jajanan yang lebih sehat dan higienis.
"Lebih baik lagi orangtua untuk lebih rajin mengolah makanan atau minuman sendiri di rumah untuk anak-anak, sehingga apapun yang dikonsumsi sang anak lebih pasti secara kebersihan dan kandungannya," katanya.
Baca juga: 13 Warga Tangerang Keracunan Makanan Hajatan Nikah, Sempat Dilarikan ke Puskesmas dan Rumah Sakit
"Karena pada dasarnya chiki ngebul atau makanan apa pun yang dijual di luar rumah, harus lebih diwaspadai kesehatannya, jangan mudah tergiur warna atau tampilan semata," imbuhnya.
Menurutnya, dampak dari mengonsumsi nitrogen cair lewat chiki ngebul atau ice smoke dapat menyebabkan cold burn atau frostbite, hingga menyebabkan kerusakan internal pada organ tubuh.
Cold burn atau luka bakar dingin merupakan kerusakan lokal pada kulit dan jaringan lainnya akibat pembekuan, lantara terlapar dingin dalam waktu berkepanjangan.
Baca juga: Dikirimi Nasi Berkat Acara Pengajian, Seorang Nenek Berusia 80 Tahun Meninggal Keracunan Makanan
Adapun risiko bahaya nitrogen cair apabila bersentuhan dengan tubuh manusia, dapat menyebabkan kerusakan termal yang parah pada kulit, mata, maupun organ tubuh lainnya.
"Dalam kebanyakan kasus, cedera terjadi ketika kulit telanjang dan jaringan terbuka lainnya bersentuhan dengan nitrogen cair selama lebih dari beberapa detik," ucapnya.
"Misalnya, hal ini dapat terjadi jika seseorang menahan makanan berlapis nitrogen cair di mulutnya terlalu lama, atau jika camilan menempel di gusinya, maka dari itu sebaiknya lebih waspada dengan pilihan jajanan yang ingn dikonsumsi sang anak," ucapnya.
Dini pun memastikan, pihaknya telah berkoordinasi dengan seluruh fasilitas kesehatan yang ada di Kota Tangerang.
