Resep Gulai Kambing Rendah Kolesterol, Tapi Tetap Lezat dan Gurih

WARTAKOTALIVE.COM JAKARTA -- Tak hanya sate, gulai kambing masih menjadi salah satu masakan favorit ketika Iduladha. 

Memasak daging kambing untuk dijadikan gulai kambing memang perlu keterampilan khusus agar dagingnya tak bau prengus.

Selain itu, terdapat tantangan tersendiri ketika harus memakan gulai kambing yaitu soal kolesterolnya.

Lantas, bagaimana resep gulai kambing yang rendah kolesterol?

Melansir dari laman cookpad.com @/cook_dapurnadia, berikut ini resep gulai kambing rendah kolesterol.

Resep Gulai Kambing Rendah Kolesterol

Bahan Gulai Kambing :

1 1/2 kg daging kambing

1/2 butir kelapa

6 siung kecil bawang merah

2 siung besar bawang putih

4 buah cabai merah keriting ukuran sedang

Baca juga: Resep Gulai Kambing dari Daerah Jawa Tengah, Tulungagung dan Yogyakarta

2 ruas kelingking kunyit

1 ruas jempol jahe

1 sdt ketumbar