Tips Pakai Oven Tangkring Agar Kue dan Bolu Matang Sempurna

4. Pastikan oven tangkring tidak diletakkan dalam keadaan miring supaya bentuk kue bagus dan matangnya rata.

5. Kadang oven tangkring terlalu dekat dengan api kompor sehingga panasnya jadi tidak bisa diatur.

Untuk itu, kita bisa menggunakan dua buah bata yang diletakkan di sisi kanan dan kiri tungku kompor.

Batu bata ini akan jadi pijakan oven sehingga oven tidak tidak terlalu dekat dengan api atau tidak langsung mengenai api.

Baca juga: 7 Resep Buka Puasa dari Olahan Kurma Dijamin Tidak Bosan dan Menyehatkan

6. Jika memanggang dengan rak bawah dan rak atas, selalu ingat untuk memindahkan rak.

Karena api berasal dari bawah, kue di rak bawah sudah pasti akan lebih cepat matang.

Tukar posisinya dengan rak atas supaya matangnya merata.

7. Jangan lupa juga untuk memutar loyang kue karena oven tangkring cenderung matang di satu sisi saja.

Putar-putar supaya matangnya merata.

Baca juga: Resep Kue Kering Lebaran Nastar dan Kastengel Anti Gagal dari Chef Devina

8. Oven tangkring juga bisa, lo, menggunakan api atas walau caranya agak lebih rumit.

Caranya dengan meletakkan arang dalam keadaan menyala di atas oven.

Api bawah boleh tetap menyala atau dimatikan.

Ikuti saja saran dari resep.

9. Pastikan letak oven kompor tidak miring agar makanan yang sedang dipanggang tidak matang sebelah.