4 Tips Menyiapkan Makanan Buka Puasa dan sahur Jadi Lebih Praktis, Mudah dan Menghemat waktu

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA  -- Memasak dan menyiapkan hidangan saat bulan Ramadan membutuhkan waktu yang efisien.

Pasalnya seringkali waktu yang dibutukan tidak longgar dibandingkan hari biasa.

Hal itu  menjadi tantangan tersendiri dengan melakukan penyesuaian dalam membagi waktu untuk mempersiapkan menu berbuka dan sahur.

Maka itu, selain memikirkan kombinasi menu yang akan dimasak, tentunya perlu juga menerapkan cara memasak praktis yang bisa jadi andalan.

Baca juga: Angelina Sondakh Terharu saat Ingat Berpuasa di Penjara, Sahur dengan Makanan Dingin

Untuk menyajikan masakan yang terbaik bagi keluarga di bulan penuh sukacita ini, penting sekali untuk menyiapkan bahan-bahan dan peralatan masak yang memadai agar menambah semangat dan kreativitas memasak.

Agar tidak mengganggu aktivitas beribadah lain selama berpuasa, kita dapat merencanakan menu apa saja yang akan dimasak selama satu minggu kedepan dan melakukan belanja mingguan untuk mempersiapkan bahan yang dibutuhkan.

Berikut tips yang dapat dilakukan sehingga menyiapkan makanan buka puasa dan sahur menjadi lebih praktis, mudah dan menghemat waktu:

1. Siapkan bumbu dasar yang sudah diolah dan siap digunakan

Bumbu dasar merupakan bahan masak utama atau rempah yang menjadi dasar setiap masakan.

Di Indonesia mengenal beberapa jenis bumbu dasar, diantaranya bumbu putih, merah dan kuning.

Baca juga: Apakah Saat Imsak Masih Boleh Teruskan Sahur? Begini Penjelasan Ustadz Abdul Somad

Bahan - bahan penyusunnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri.

Mengolah bumbu dasar akan mempermudah proses memasak.

Bumbu dasar dapat diolah dengan cara dihaluskan, kemudian ditumis sebentar dan dimasukkan dalam wadah kaca untuk disimpan dalam freezer.

2. Lakukan food prep dengan baik

Jika kita membeli bahan makanan untuk menu selama satu minggu kedepan, maka kita wajib menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan dan menyimpannya dengan baik, kegiatan ini juga biasa disebut food prep.