5 Resep Minuman Cocok untuk Natal dan Tahun Baru, Baik Hangat dan Dingin

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Ketika perayaan Natal tentu hidangan dan minuman menjadi salah satu hal penting.

Jika belum punya ide, berikut ini 5  resep minuman natal yang cocok disajikan saat Natal dan Tahun Baru.

Baik minuman hangat maupun dengan es.

1. Eggnog no Alcohol 

by: Firda@home/Cookpad

Bahan:

• 500 ml Full Cream Milk
• 250 ml Cream
• 100 gram Gula
• 3 buah Telur
• 2 sdm Toffeco Bakar / Perasa Rum (halal) 
• 1 iris Jahe
• 1 potong kecil cinnamon
• 1/2 sdt fresh ground Pala

Cara membuat :

1. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Mix susu, cream dan spices

2. Panaskan susu dengan api kecil..

3. Wisk Kuning telur dengan gula hingga larut dan pucat

4. Temper kuning telur dan susu, masukkan kembali ke Pan dan masak sebentar dengan api kecil

5. Tanda custard cair sudah siap, kalau di belakang sendok di wipe dengan jari memisah - seperti sauce. Matikan api - Eggnog bisa juga disajikan sampai stage ini

Optional : Whisk putih telur hingga berjambul lembut - masukkan dalam cairan Eggnog yang baru matang.

Baca juga: 4 Resep Hidangan Natal yang Bisa Jadi Inspirasi, Mulai Bebek Panggang Sampai Sate Lilit

Baca juga: 3 Resep Kue Natal yang Bisa Jadi Referensi untuk Hidangan Istimewa

2. Fresh Fruit Cocktail 

by: Odilia Wineke

Bahan:

• 200 g nanas
• 200 g buah melon hijau
• 200 g strawberry
• 200 g daging buah mangga
• 5 helai daun mint, cincang kasar

Kuah:

• 500 ml jus jeruk segar
• 3 sdm madu
• 250 ml soda manis
• Es batu

Cara membuat: 

1.Potong-potong kecil buah-buahan.

2. Taruh dalam wadah, taburi daun mint.

3. Kuah: Aduk jus jeruk segar dengan madu hingga rata.

4. Tuangkan ke dalam wadah berisi buah. Simpan dalam lemari es hingga dingin.