Berita Bogor
Mang Enjang, Pedagang Kue Cubit di Bogor yang Layanai Konsumen dengan Bahasa Inggris
Mang Enjang ketika melayani pembeli Ia sering kali memadukan bahasa Ingris dengan bahasa Sunda.
lihat foto
Oleh karena itu heavy cream pas digunakan sebagai bahan membuat krim sup dan saus untuk memperkaya rasa.
3. Hasil akhir
Heavy cream dan whipping cream sama-sama bisa dijadikan krim kocok ( whipped cream) tetapi hasilnya akan berbeda.
Whipped cream yang dihasilkan dari whipping cream akan lebih lembut dan lebih ringan menjadikannya cocok ditaruh di atas hidangan penutup seperti salad.
Sedangkan whipped cream yang dihasilkan dari heavy cream akan lebih padat menjadikannya cocok diletakkan di atas cake/ bolu dan isian pastry.
4. Jumlah kalori dan harga
Heavy cream mengandung lebih banyak lima kalori per sendok makan dibanding whipping cream.
Harga heavy cream umumnya juga lebih mahal dibanding whipping cream.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apa Bedanya Heavy Cream dan Whipping Cream untuk Bikin Kue?"
Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul Mang Enjang, Penjual Kue Cubit Nyentrik di Bogor, Layani Pelanggan Pakai Bahasa Inggris Campur Sunda Penulis: Lingga Arvian Nugroho
