Bertahan di Tengah Pandemi Covid-19 dengan Usaha Kuliner & Jasa Antaran

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Pandemi covid-19 nyaris mengganggu seluruh sektor usaha di Indonesia.

Banyak usaha terganggu, dan membuat terjadi banyak pemutusan hubungan kerja.

Namun, beruntung masih ada sebagian orang berjiwa kewirausahaan mampu mengubah bencana menjadi keberuntungan.

Salah satu di antara mereka adalah Inwi. Ia melihat, usaha kuliner menjadi salah satu usaha yang relatif kenyal menghadapi bencana.

• Gaet Rekan SMA De Britto, Donny Verdian Berikan Pendapatan Lagu Raja Singa ke Sanggar Seni Notoyudan

Awalnya ia mendapat keluhan dari seorang chef restoran langganannya. Yang bersangkutan sudah tiga bulan tidak bekerja karena restoran tutup. Dia lalu meminta pekerjaan apa saja kepada Inwi. Yang penting bekerja, berapapun upahnya.

“Saya sedih mendengar ceritanya. Dia pulang kampung, ke Bogor. Di sana cuma jualan pisang, dan sate. Pembelinya sedikit. Duh, padahal chef ini ‘lidah’-nya matang. Masakannya enak banget. Apalagi sambal dadap-nya,” papar Inwi, Selasa (25/8/2020).

Insting bisnis Inwi menyala. Ia mengajak yang bersangkutan dan seorang chef lainnya yang kehilangan pekerjaan untuk bekerja di rumahnya.

“Terpikir oleh saya, membuat sajian kuliner hantaran. Ya, ‘Rantang emas’,” tutur Inwi.

• Soal dan Jawaban Kelas 1-3 SD dan Kelas 4-6 SD di TVRI, Selasa 25 Agustus

Tanggal 31 Mei 2020, ia mulai membuka usaha kuliner antaran. Di awal usahanya, ia hanya buka pesanan, sepekan sekali.

Karena pesanan bertambah, Inwi menambah hari buka pesanan, sepekan empat kali – Selasa, Kamis, Sabtu, dan Minggu.

Hanya dalam waktu beberapa pekan, usahanya berkembang pesat. Jumlah karyawan pun ia tambah.

“Saya mulai menawarkan jasa dari jaringan terdekat, keluarga besar. Lalu temanteman bisnis saya, dan berlanjut ke kalangan artis,” kata disainer pemilik rumah mode Si Sae ini.

Inwi memilih menu masakan Indothai. Paduan menu Indonesia dan Thailand.

• Kim Jong Un Dikabarkan Koma Sudah Berbulan-bulan, Foto-fotonya Belakangan Ini Disebut Rekayasa

“Cari sesuatu yang beda dong. Namanya juga pemula, kudu berani membuat sesuatu yang baru. Kebetulan cheef saya juga kreatif dan punya pengalaman panjang mengolah masakan laut saat bekerja di restoran Thailand,” tutur Inwi.

Menu yang paling disukai pelanggan adalah kepiting rantang emas.