Idul Adha Identik dengan Makan Makanan Olahan Daging Kurban, Berikut Tips Hindari Kolesterol

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Idul Adha adalah salah satu perayaan hari besar umat muslim untuk memperingati peristiwa kurban.

Perayaan ini identik dengan berkumpulnya keluarga untuk makan-makan olahan daging kurban, seperti rendang daging, sate, gulai, tongseng, dan lain-lain.

Dikutip dari laman FibreFirst, makan olahan daging kurban dapat menyebabkan naiknya kolesterol dan berat badan.

• Hindari Kolesterol dan Berat Badan Saat Makan di Hari Raya Idul Adha, Ini Tips dan Saran FibreFirst

• Idul Adha Sudah Dekat, Simak Tips Sehat Mencegah Meningkatnya Kolesterol dan Berat Badan

Jika dilihat dari kandungan gizinya, olahan daging kurban mengandung tinggi lemak, khususnya lemak jenuh, dan kolesterol dimana berat badan akan ikut mengalami kenaikan.

Nourmatania Istiftiani SKM, Scientific FibreFirst, mengatakan, konsumsi makanan tinggi lemak dan kalori, seperti dalam hidangan Idul Adha, berisiko meningkatkan kadar kolesterol darah.

Namun, bukan berarti kita tidak dapat mencegah peningkatan kadar kolesterol dan berat badan saat Idul Adha.

Nourmatania Istiftiani membagikan beberapa tips yang dapat dilakukan untuk mengurangi dan mencegah kedua hal tersebut.

1. Pilih bagian daging dengan kandungan sedikit lemak

Pilih bagian daging yang mengandung sedikit lemak atau kamu dapat membuang lemak yang ada di daging kurban.

Hindari juga mengonsumsi bagian jeroan, karena mengandung tinggi lemak dan kolesterol.

2. Porsi secukupnya

Perhatikan porsi atau jumlah daging yang dikonsumsi.

Terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi kalori atau tinggi lemak juga akan menimbulkan rasa tidak nyaman pada pencernaan yang umum terjadi pada hari raya, seperti refluks dan dispepsia.

3. Konsumsi cukup serat dari buah dan sayuran