Nggak Perlu Repot Bikin, Dalgona Coffee kini Dijual di Gerobak Pinggir Jalan, Cuma Rp 5.000

Dilansir dari situs Good House Keeping, nama “Dalgona” sendiri jadi pengingat jajanan ringan di Korea Selatan yang disebut Dalgona atau ppopgi dalam bahasa Korea.

Dilansir dari Insider, Dalgona adalah permen manis dengan tekstur seperti spons, yang populer pada tahun 1970-an dan kini populer jadi makanan nostalgia masyarakat Korea Selatan.

Cara pembuatannya adalah dengan mencampurkan gula dan minyak untuk dijadikan sirup.

• Ditonton 19 Juta Kali, Lirik Single Sabyan, Aisyah Istri Rasulullah, Minta Diganti oleh Buya Yahya

• Buya Yahya Minta Ubah Lirik Aisyah Istri Rasulullah: Saya tidak Tega Membacanya

• Ini Link Video dan Lirik Lagu Aisyah Istri Rasulullah yang Dikritik Buya Yahya

Sirup gula ini dilelehkan di dalam wadah kecil seperti sendok sayur yang cukup besar.

Setelah gula meleleh, para pedagang kaki lima yang menjajakan ppopgi ini akan membubuhkan sedikit baking soda ke dalam campuran gula tersebut sambil terus mengaduknya.

Perlahan-lahan campuran tersebut akan mengembang dan berubah warna jadi coklat keemasan.

Setelah matang, campuran gula tersebut dituang ke permukaan datar dan diratakan hingga membentuk bulatan sempurna.

Para pedagang itu pun mencetak beragam motif di atasnya untuk memberi aksen yang unik. Cara memakannya mudah saja, seperti halnya lolipop dengan stik.

2. Asal usul Dalgona

Dilansir dari gwangjunewsgic, dalgona dipercaya berasal dari Busan di tahun 1960-an.

Pada 1970-1990, penjaja dalgona di kaki lima mengadakan tantangan seru untuk anak-anak yang membeli jajanan mereka.

Jika ada yang bisa memecahkan ppopgi mengikuti bentuk cetakan unik yang berada di tengah tanpa merusak gambar itu sendiri, maka sang penjual akan memberikan permen gratis atau mainan kecil.

Bentuk hiasan di tengah beragam mulai dari bintang, hati, dan masih banyak lagi.

• Cara Mudah Daftar Kartu Pra Kerja, Cuma Pakai Email dan Nomor Telepon

• Manajemen MRT Minta Penumpang Pakai Masker Minimal Dua Lapis, Mulai Besok 6 April 2020

• Batal Dibuka Besok Senin, 6 April, Pasar Tanah Abang Ditutup Hingga 19 April

• Manajemen Transjakarta: Pelanggan yang tidak Menggunakan Masker tidak Boleh Masuk Halte dan Bus

Dalgona mulai menghilang sejak 1980-an karena isu seperti kualitas yang kurang baik dan produksi yang kurang bersih.

Namun kini sesekali penjaja dalgona masih bisa ditemukan di tempat wisata atau taman-taman di Korea Selatan.