Kuliner

Video Tutorial Membuat Ketupat yang Legit dan Tahan Lama dan Tips Penyimpannnya

Rahasia membuat ketupat yang legit terletak pada pengisian beras ke dalam kulitnya paling tidak harus 60-70 persen dari volume kulit

Sedap Sekejap
Cara membuat ketupat yang pulen dan tahan lama 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Wah lebaran tinggal dua hari lagi, mungkin sebagian ibu rumah tangga sudah mulai bersiap untuk membuat ketupat atau lontong yang wajib ada. 

Ada yang belum bisa membuatnya? 

Berikut kami beri video cara membuat ketupat yang pulen dikutip dari SedapSekejap.

1. Pertama rendam beras selama 2 jam 

2. Pilih kulit ketupat berwarnah hijau tua supaya ketupat tidak berwarnah merah 

3. Kulit ketupat warnah kuning akan membuat daging ketupat kemerahan

4. Buka Selongsong di ujung ketupat, isi dengan beras pakai sendok biar tak berantakan.

5. Isi beras ketupat sekitar 60-70 persen dari volume ketupat

6. Jangan kurang dari 60 persen karena ketupat akan lembek, jika lebih dari 70 persen ketupat terlalu keras. 

7. Siapkan air rebus dalam panci hingga mendidih lalu masukkan kulit ketupat. Kulit ketupat harus terendam semuanya dan tambahkan garam sebagai perasa. 

Halaman
123
Editor: Dian Anditya Mutiara
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved