Bulan Suci Ramadan

3 Resep Hidangan Lebaran dengan Bahan Dasar Ayam Dijamin Ketagihan

Berikut ini kami berikan resep lauk hidangan lebaran dengan bahan dasar ayam, ada ayam bumbu rujak, opor bumbu jintan dan ayam lodho

Cookpad/Susan Mellyani
Ayam Bakar Rujak 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Lebaran tinggal menghitung hari, ibu-ibu sudah menyiapkan masakan apa nih? 

Biasanya hidangan lebaran itu terdiri dari ketupat, sayur godog, ayam opor, rendang. 

Kalau belum punya rencana, Wartakotalive berikan 3 resep lauk lebaran dengan bahan dasar ayam.

AYAM BAKAR BUMBU RUJAK 

Ayam Bakar Rujak
Ayam Bakar Rujak (Cookpad/Susan Mellyani)

Bahan:

1 ekor ayam potong-potong (atau utuh)
2 sdm air asam jawa
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
1 keping gula merah
500 ml santan kekentalan sedang
Secukupnya garam,kaldu bubuk

Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
1 jempol jahe
8 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk badan ayam dgn garpu,beri air perasan jeruk nipis dan lumuri garam,diamkan kurang lebih 10 menit

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang

Halaman
1234
Penulis: Dian Anditya Mutiara
Editor: Dian Anditya Mutiara
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved