Inilah Perbedaan Mendasar Antara Daging Sapi dan Daging Babi Biar Tidak Tertipu

Cara membedakan daging babi dan sapi

Ciri daging babi

WARTAKOTALIVE.COM -- Biasanya marak penjualan daging babi menjelang hari raya idul fitri sepertai sekarang ini.

Ditambah lagi dengan tingginya harga daging sapi sehingga pedagang melakukan oplosan daging.

Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang membongkar praktik curang yang dilakukan oleh pedagang daging sapi di pasar.

Pedagang tersebut mencampurkan barang dagangannya dengan daging babi. 

• Polisi Akhirnya Menangkap Penjual Daging Sapi yang Mencampur Daging Babi di Kota Tangerang

Kepala DKP Kota Tangerang, Abduh Surahman menjelaskan bahwa pihaknya telah melaporkan hal ini kepada polisi.

Jajaran Polrestro Tangerang pun sudah mengamankan yang bersangkutan. "Pelaku berinisial AHM," ujar Abduh kepada Warta Kota, Minggu (17/5/2020).

AHM langsung digiring ke Mapolrestro Tangerang guna proses penyelidikan lebih lanjut.

Dia yang mengenakan pakaian berwarna hitam bergradasi putih merah dibalut celana jeans tampak tertunduk.

• Depok Dijamin Aman Daging Sapi Bercampur Daging Babi, Ini Lima Cara Membedakannya

Pelaku dihadapkan dengan sejumlah barang bukti. Seperti daging sapi dan daging babi berikut timbangannya.

Sebanyak sekitar 100 kg daging yang disita petugas dari tangan AHM ini. Terdiri dari 36,6 kg daging babi dan 65,3 daging sapi.

"Pengakuannya dia (AHM) baru berjualan di Pasar Bengkok," ucap Abduh. 

Abduh menerangkan bahwa pihaknya telah melakukan operasi besar menjelang Hari Raya Idul Fitri ini. Operasi digelar di Pasar Bengkok, Pasar Anyar dan Pasar Malabar.

"Pelaku berasal bukan dari Tangerang, tapi ngakunya dari Pandeglang," kata Abduh.