Catat Tanggalnya, Gudeg Yu Djum, Kepala Manyung Bu Fat hingga Es Krim Toko Oen Hadir di Depok

Kangen dengan lezatnya olahan gudeg legendaris Yu Djum Yogyakarta? Atau sedang menunggu pedasnya kepala ikan manyung Bu Fat hingga lezatnya es krim jadul Toko Oen Semarang?

Tidak perlu jauh ke luar Jakarta untuk bisa menikmati berbagai kuliner nusantara yang melegenda itu.

Datang saja ke Margo City, Jalan Margonda Raya, Depok, Jawa Barat, Anda dapat menikmati kuliner tradisional favorit tersebut.

Pusat perbelanjaan paling hits di Kota Depok itu sedang menggelar festival kuliner nusantara bertajuk Indonesia Kaya Rasa.

Festival kuliner yang diikuti puluhan stan kuliner legendaris berbagai daerah itu digelar mulai 28 Oktober hingga 10 November 2019.

Rani Fitriawati Tjaja, Marcomm and Event Manager Margo City, mengatakan, festival itu sengaja digelar sebagai pengobat rindu masyarakat terhadap berbagai kuliner legendaris nusantara.

• Tawaran Menawan dari Guataka Bagi Pebisnis Kuliner Lewat SIAL-Interfood JI-Expo Kemayoran

• Kuliner LANGKA: Koki Thailand Ubah Cacing Sutera Jadi Es Krim Vanila Santapan Lezat

"Acara ini kami gelar setiap tahun dan menyajikan berbagai kuliner nusantara yang sulit didapat," kata Rani Fitriawati Tjaja, Senin (4/11/2019).

Barly (47), pengunjung mal, mengatakan, festival kuliner nusantara itu sayang jika dilewatkan karena mayoritas masakannya tidak ditemui di Jabodetabek.

"Biasanya cuma bisa menikmati kalau berlibur atau mudik Lebaran ke kampung halaman," ujar Barly melanjutkan, "Mumpung ada festival ini, puas-puasin."

Seluruh kuliner yang disajikan di festival itu merupakan pilihan dan namanya tersohor se-Indonesia, bahkan mancanegara.

Toko Oen, misalnya, adalah restoran yang dirintis seorang Tionghoa keturunan Belanda bernama Liem Goe Nio sejak tahun 1910-an.

Pertama dibuka di Yogyakarta pada 1922, Toko Oen menjadi tempat favorit para bangsawan Belanda kala bersantai dan menikmati hidangan kuliner, khususnya pastry dan es krim.

• Restoku.id Mempermudah Pelaku UMKM Kuliner Menjalankan Bisnis

• Menjalankan Bisnis Kuliner Tanpa Memakai Warung, Kok Bisa?

Setelah Yogyakarta, pemilik Toko Oen mendirikan cabang di beberapa kota, seperti Jakarta (1934) serta Malang dan Semarang (1936).

Karena suatu sebab, Toko Oen di Yogyakarta ditutup dan dipindahkan ke Semarang.

Cabang Toko Oen di Jakarta juga ditutup pada 1973 setelah tokonya dibeli ABN Bank yang kemudian dibongkar sebagai gedung perkantoran.

Saat ini masih bertahan Toko Oen Semarang dan Toko Oen Malang. Toko Oen juga punya cabang di Den Haag, Belanda.

Sementara Gudeg Yu Djum merupakan warung makan tradisional Yogyakarta yang dirintis Djuwariyah atau lebih dikenal sebagai Yu Djum sejak 1951.

Djuwariyah lahir dari keluarga yang terlebih dulu memiliki bisnis kuliner khas Yogyakarta, yaitu gudeg.

Sejak remaja, ia mempunyai cita-cita membangun rumah makan gudeg. Djuwariyah bertekad untuk mewujudkan cita-citanya secara perlahan.

• Deretan Fakta Gudeg yang Perlu Diketahui sebagai Santapan Pengobat Rindu

• Tak Terlalu Manis, Gudeg Ini Jadi Favorit di Jogja

Ia bahkan menjual rumput untuk pakan ternak di sekitar rumah sebagai modal awal membeli peralatan dan segala macam kebutuhan memasak gudeg.

Penggunaan nama Yu Djum berawal dari para pelanggan yang sering memanggil 'Yu' yang merupakan singkatan mbakyu (panggilan untuk orang yang lebih tua khusus perempuan dalam bahasa Jawa).

Dan, 'Djum' merupakan nama pendek dari Djuwariyah.

Mangut Ikan Manyung

Olahan mangut (kepala) ikan manyung Bu Fat juga tak kalah legendaris.

Rumah makan khas Semarang yang terkenal akan cita rasa pedas bumbu mangut itu telah berumur 50 tahun.

Rumah makan ini dirintis Fatimah yang disingkat menjadi nama 'Bu Fat' sejak 1969. Belum lama ini, kepala Ikan Manyung Bu Fat membuka cabang di Cempaka Putih, Jakarta Pusat.

• Mangut Lele Yu Mur di Bantul Bertahan Hingga 3 Generasi Lho

• Begini Nasib Roti Gambang di Jakarta saat Ini

Selain sajian dari Toko Oen Semarang, Gudeg Yu Djum, dan Kepala Manyung Bu Fat, masih banyak kuliner legendaris yang dapat ditemui dalam Festival Indonesia Kaya Rasa.

Tinggal dipilih saja. Ingin minum segarnya es kopi jadul dari Kopi Es Takkie, lezatnya Nasi Krawu Buk Tiban, atau Nasi Jamblang Mang Dul.

Coba juga Ketan Susu Kemayoran, Bebek Sinjay, Soraya Bandeng, Pempek Megaria, Mie Jowo Semar, Mie Kocok Bandung Marika, dan Nasi Pedas Bali Made, hingga Pisang Goreng Srikaya Ahou.