Kopi Nusantara

Berwisata dan Belajar Seputar Kopi Di Doesoen Kopi Sirap

Mengunjungi Doesoen Kopi Sirap, tak hanya menikmati kopi beraroma khas, pengunjung juga mendapatkan edukasi tentang seluk beluk kopi.

Berwisata dan Belajar Seputar Kopi Di Doesoen Kopi Sirap
Warta Kota/Alex Suban
Suasana saung kopi di Doesoen Kopi Sirap di Desa Kelurahan, Kecamatan Jambu, Kapubaten Semarang, Jawa Tengah, pengunjung dapat menikmati kopi di tengah semilir sejuknya hawa pegunungan di lereng Gunung Kelir. 

Menikmati kopi hasil petani di Doesoen Kopi Sirap sungguh unik.

Di Doesoen Kopi Sirap di Desa Kelurahan, Kecamatan Jambu, Kapubaten Semarang, Jawa Tengah, pengunjung dapat menikmati kopi di tengah semilir sejuknya hawa pegunungan di lereng Gunung Kelir.

Tak hanya menikmati kopi, pengunjung juga dapat belajar seluk beluk tentang kopi.

Warta Kota berkesempatan menikmati kopi di Doesoen Kopi Sirap saat kegiatan peresmian Griya Kopi Sirap di desa itu, oleh Komisaris PT Bank Central Asia Tbk Cyrillus Harinowo, Minggu (8/9/2019).

BCA mendampingi kelompok petani untuk penguatan kapasitas dan SDM komunitas petani kopi di desa binaan ini dengan memberikan Pelatihan Layanan Prima, Pelatihan Membangun Desa Wisata dengan Kualitas SDM 4.0, pelatihan 20 pemandu wisata, perlengkapan edukasi kopi dan pembangunan Griya Kopi Sirap.

Pengunjung memanen biji kopi di Desa Binaan BCA, Doesoen Kopi Sirap, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, Minggu (8/9/2019).
Pengunjung memanen biji kopi di Desa Binaan BCA, Doesoen Kopi Sirap, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, Minggu (8/9/2019). (Warta Kota/Alex Suban)

Kopi jenis Robusta menjadi tanaman favorit di desa ini.

Namun berbeda dengan cita rasa kopi di tempat lain, dalam setiap regukan kopi yang diminum mengandung rasa yang khas.

Menurut Master Kopi Indonesia Reza Adam Ferdian, kandungan rasa mocca, karamel dan lemon membuat rasa kopi di tempat itu sangat unik.

"Kopi Sirap memiliki nuansa rasa Lemon, namun lemon lokal" kata pengajar sekolah Kopi yang akrab dipanggil Rez.

Brown sugar berpadu dengan palm sugar dan dengan proses natural membuat rasa kopi ini semakin enak.

Halaman
123
Penulis: Alex Suban
Editor: Alex Suban
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved