Kesehatan
Jangan Sepelekan Biji Nangka Alias Biji Beton yang Berkhasiat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Panas menonaktifkan antinutrien dalam nangka. Memasak biji nangka dengan memanggang atau merebusnya akan mengurangi efek antinutrien.
Biji nangka mengandung serat larut dan tidak larut.
Serat melewati saluran pencernaan Anda yang tidak tercerna dan membantu menormalkan gerakan usus dengan menambahkan kotoran ke feses Anda, membuatnya lebih lembut dan meningkatkan frekuensi.
Terlebih lagi, serat dianggap sebagai prebiotik, artinya membantu memberi makan bakteri bermanfaat dalam usus Anda.
Bakteri usus bermanfaat membantu mendukung pencernaan sehat dan fungsi kekebalan tubuh.
Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa meningkatkan asupan serat dapat membantu meringankan sembelit.
Lebih jauh lagi, serat dapat membantu melindungi dari penyakit radang usus dan meringankan gejala wasir.
• Siti Badriah Resmi Menjadi Istri Krisjiana dengan Mahar Logam Mulia 20 gram
Mengurangi kadar kolesterol
Penelitian juga menunjukkan bahwa biji nangka dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda. Efek ini disebabkan karena tingginya kandungan serat dan antioksidan.
Peningkatan kadar kolesterol LDL (buruk) berhubungan dengan tekanan darah tinggi, diabetes, dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Sebaliknya, kadar HDL (baik) kolesterol yang lebih tinggi memiliki efek perlindungan jantung.
Penelitian terhaap tikus menemukan bahwa makan lebih banyak biji nangka telah menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Penelitian di bidang ini terbatas pada studi hewan, sehingga diperlukan studi lebih lanjut pada manusia.
Masalah kesehatan
Meskipun biji nangka dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, ada beberapa masalah potensial terhadap tubuh.
Misalnya, meningkatkan perdarahan saat diminum dengan obat-obatan tertentu