Kesehatan
Jangan Sepelekan Biji Nangka Alias Biji Beton yang Berkhasiat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Panas menonaktifkan antinutrien dalam nangka. Memasak biji nangka dengan memanggang atau merebusnya akan mengurangi efek antinutrien.
Manfaat kesehatan
Biji nangka digunakan dalam pengobatan China tradisional sebagai afrodisiak dan pengobatan untuk masalah pencernaan.
Penelitian modern telah menemukan bahwa biji nangka memiliki manfaat lainnya.
Dalam pengobatan tradisional, biji nangka kadang-kadang digunakan untuk meredakan diare.
Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa biji nangka memiliki efek antibakteri.
Satu studi menemukan bahwa permukaan biji nangka ditutupi partikel-partikel kecil sebagai agen antibakteri.
Penelitian menguji partikel-partikel ini terhadap bakteri umum, seperti E. coli, dan biji nangka memiliki potensi untuk dikembangkan mencegah penyakit yang disebabkan makanan.
Namun, studi lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki efektivitas biji nangka untuk penggunaan ini.
• Kesal Disebut Selebritas Kontroversi, Lucinta Luna Buktikan Punya Karya Lewat Film Bridezilla
Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji nangka memiliki beberapa sifat antikanker. Hal ini diyakini karena tingkat senyawa dan antioksidan tanaman yang mengesankan.
Biji nangka kaya akan antioksidan, khususnya flavonoid, saponin, dan fenolik.
Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa tanaman ini dapat membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki kerusakan.
Penelitian tabung reaksi baru-baru ini menemukan bahwa ekstrak biji nangka mengurangi pembentukan pembuluh darah kanker sebesar 61 persen.
Namun, penelitian terbatas terhadap hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki apakah biji nangka memiliki efek antikanker pada manusia.
Membantu pencernaan