kuliner
Santapan Kerang ala Hotel Harga Kaki Lima
Bagi penggemar seafood, kerang adalah salah satu cemilan yang sayang untuk dilewatkan.
Penulis: |
WARTA KOTA, BEKASI - Bagi penggemar seafood, kerang adalah salah satu cemilan yang sayang untuk dilewatkan.
Tak banyak warung seafood bisa menyajikan aneka kerang yang lengkap variannya sebagai menu pilihan.
Satu diantaranya adalah The Captain Kerang Kiloan yang berada di Jalan Boulevard Raya Barat Blok BV/16 Bekasi Selatan, Kota Bekasi.

Terletak di Pujasera (pusat jajan serba ada—red) Brewok, Perumahan Grand Galaxy, The Captain Kerang Kiloan mudah dicari.
Lokasinya berada sekitar 200 meter dari perempatan Pulo Ribung—Boulevard raya arah ke utara, atau sekitar 50 meter dari kedai Serba Sambal.
Dibuka sejak 28 November 2015 lalu, kedai yang mengunakan logo jangkar kapal ini sudah menjadi tujuan para penggemar kerang.
Pengunjung bebas menikmati sajian kerang itu di lokasi atau dibawa ke rumah.
Di Pujasera Brewok itu sendiri, disediakan belasan set meja kursi, juga tempat lesehan. Kapasitas totalnya bisa menampung 80—110 orang sekaligus.
“Awalnya kami juga menyediakan aneka seafood seperti kepiting, udang dan cumi. Namun karena permintaannya lebih banyak kerang, akhirnya kami hanya menyediakan kerang saja. Ada belasan jenis kerang yang kami tawarkan, semuanya kondisi masih hidup dan bisa dipilih pengunjung sebelum membeli,” ungkap Dendy Rahmat, pemilik , The Captain Kerang Kiloan.
Belasan varian kerang yang ditawarkan itu diantaranya adalah kerang hijau, kerang bulu, kerang macan, kerang bambu, kerang tahu, kerang darah, kerang salju, kerang simping, kerang madu, kerang batik, kerang kampak, dan kerang tiram.
Pembeli tinggal memilihnya di bagian display, timbang, dan tentukan cara masaknya. Seperti nama kedainya, aneka kerang itu dijual dalam satuan kiloan.
Jika pembeli merasa terlalu banyak membeli satu kilogram, mereka masih bisa memesannya dalam satuan setengah kilogram.
Harga per kilogram kerang itu bervariasi, antara Rp35.000 hingga Rp90.000.
Khusus kerang tiram, tidak dijual per kilogram, melainkan per porsi.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/20160422santapan-kerang-ala-hotel-harga-kaki-lima_20160422_134452.jpg)