Yuk, Bikin Hidangan dari Jali

2. Kacang merah direbus dengan gula dan sedikit garam sampai empuk, angkat, sisihkan.

3. Saus gula:

Campur santan dengan tepung, gula merah, dan gula pasir, beri daun pandan, masak hingga mendidih dan kental, angkat, sisihkan.

4. Tuang bubur di mangkok saji, beri kacang merah rebus, lalu siram dengan saus gula.

5. Hidangkan.

2. Bubur Ayam Jali

Untuk: 2 porsi

1 porsi: 350 kalori

Bahan bubur:

- 100 gr jali, direndam dulu ± 3 jam

- 25 gr beras

- 1 ltr air

- 1 sdm kecap ikan

- ½ sdt garam

- 50 gr daging ayam, direbus, disuwir

- 1 btr telur ayam, dibuat orak-arik

- 50 gr cakwe, potong kecil

- bawang goreng

Cara Membuat:
1. Bubur: masak beras dan jali hingga menjadi bubur, tambahkan kecap ikan dan garam, aduk rata, angkat.

2. Tuang bubur di mangkok, beri ayam suwir, orak arik telur, cakwe, dan bawang goreng, serta sambal.

3. Hidangkan.