Sabtu, 9 Mei 2026

kuliner

Yuk, Bikin Hidangan dari Jali

Dengan melihat banyaknya keunggulan jali ini, mari kita manfaatkan dalam bahan pangan kita, seperti pada resep berikut.

Tayang:
Kompas/Arsip Yayasan Gizi Kuliner Jakarta
Hidangan Bubur Jali Kacang Merah. 

- 1 ltr santan encer

- 50 gr tepung ketan

- Garam secukupnya

- 2 lbr daun pandan

- 100 gr kacang merah segar

- 10 gr gula

- Sedikit garam

Saus Gula:

- 50 gr gula merah

- 25 gr gula pasir

- 300 ml santan

- 1 sdm tepung ketan

- 1 lbr daun pandan

Cara membuat:
1. Bubur:

Rebus jali dengan santan, daun pandan, dan tepung ketan, dimasak sampai menjadi bubur kental, beri garam, aduk rata, angkat, sisihkan.

Sumber: KOMPAS
Halaman 2/3
Ikuti kami di

Komentar

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved