8 Resep Menu Sahur Sederhana, Murah Meriah dan Tidak Sulit Memasaknya Cocok Buat Anak Kos

100 gram taoge. Pilih yang masih segar dan berkualitas baik

2 buah cabe merah besar, potong serong

2 buah cabe hijau yang besar, potong serong

200 gram tahu putih, potong kotak

1 buah tomat segar, potong

Bumbu yang dihaluskan:  

3 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu

Penyedap rasa makanan secukupnya

Minyak goreng secukupnya

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

Garam dan Gula secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat: 

1. Gunakan blender atau ulekan, kemudian haluskan bahan-bahan bumbu halus yang sudah dipersiapkan. Pastikan halus kemudian sisihkan.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak, setelah panas kemudian kanjutkan dengan menumis bumbu halus sampai tercium harum masakan.

3. Sesaat setelah itu kemudian anda masukan beberapa potongan tomat serta cabai ke dalam wajan masakan anda, kemudian anda masak sampai layu.

4. Tuangkan sedikit saja air ke dalam wajan masakan anda secara perlahan, kemudian anda diamkan sampai mendidih.

5. Ambil tahu putih yang anda miliki kemudian anda masukan ke dalam wajan. Masak sampai tahu tersebut mengapung.

6. Setelah beberapa saat barulah anda masukan taoge ke dalam wajan dan aduk samapai semuanya merata.

7. Tambahkan perasa makanan berupa garam, bula dan penyedap masakan.

8 Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur dengan merata. masak kembali sampai matang. Jangan lupa cicipi masakan anda kembali dan tambahkan perasa makanan jika masih kurang. Setelah masakan anda amatang kemudian angkat sajian tersebut da letakan di atas piring saji.

Sumber: NovaGrid, Dapur Kobe dan Selerasa.com