5 Jenis Sayuran ini Boleh Dibekukan di Freezer Agar Tahan Lama

Laporan Kontributor Wartakotalive.com, Lilis Setyaningsih

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Agar bahan makanan awet, maka  salah satu cara dilakukan dengan membekukannya, ada beberapa sayuran yang ternyata boleh dibekukan.

Pembekuan disebut-sebut sebagai cara yang hemat biaya dan sehat untuk menyimpan makanan.

Jika Anda memiliki lebih banyak sayuran untuk dimakan, Anda tidak akan terlalu condong pada camilan tidak sehat. 

Sayuran juga mengisi diri Anda dengan sesuatu yang sehat.

Karena beberapa alasan, sakit misalnya, kita telah diminta untuk meminimalkan keluar rumah. 

Tetapi Anda tentu harus tetap keluar untuk hal-hal penting, termasuk belanja sayuran bukan? 

Baca juga: 9 Cara Meningkatkan Kesehatan Tulang, dari Makan Sayuran hingga Tetap Bergerak

Kecuali jika Anda berpikir untuk membekukan beberapa sayuran Anda.

Umur simpan beberapa sayuran dapat diperpanjang dengan menyimpannya di dalam freezer. 

Soal apakah sayuran segar sama sehatnya atau tidak, itu adalah pertanyaan yang masih bisa diperdebatkan. 

Yang pasti ketika Anda memiliki lebih banyak sayuran untuk dimakan, Anda tidak akan terlalu condong pada camilan tidak sehat.  

Berikut beberapa sayuran yang bisa Anda pertimbangkan untuk dimasukkan ke dalam lemari es: 

1. Kembang kol 

Kembang kol  tinggi serat, rendah kalori. Dapat digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan mulai dari kari, sup, semur hingga nasi dan smoothie!

Kembang kol sedang populer di dunia kesehatan dan nutrisi saat ini, jadi sebaiknya simpan sedikit di dalam freezer. 

Baca juga: Tips Fisik Prima Saat Mudik Lebaran, Mulai Makan Buah dan Sayur Hingga Jaga Emosi Selama Perjalanan