Susu Ternyata juga Jadi 'Kendaraan' Penyerapan Nutrisi Lain untuk Anak

Laporan Kontributor Wartakotalive.com, Lilis Setyaningsih

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Susu jadi sumber protein hewani yang mudah didapat, dan relatif murah harganya.

Setiap tahapan usia, membutuhkan susu, apalagi anak-anak yang sedang masa pertumbuhan dan perkembangan.

Pentingnya susu membuat presiden terpilih Prabowo Subianto membuat salah satu program memberikan makan siang bergizi bagi anak Indonesia plus susu.

Gizi merupakan asupan penting guna mendukung perkembangan fisik dan kognisi anak selama masa pertumbuhan.

Salah satu "kendaraan" terbaik pengantar gizi bagi anak adalah susu.

Medical Science Director Danone Indonesia, Dokter Ray Wagiu Basrowi menjelaskan bahwa susu secara klinis terbukti merupakan sumber asupan protein hewani terbaik. 

Baca juga: Ini Akibat Jika Anda Mencampur Stroberi dengan Susu Saat Mengonsumsinya

"Kenapa? Karena protein hewani terbukti merupakan vehicle atau kendaraan yang baik untuk penyerapan zat-zat gizi yang penting untuk tumbuh kembang si kecil, baik untuk balita maupun anak usia sekolah," kata Ray Wagiu di Jakarta belum lama ini.

Ray menjelaskan, penting bagi bangsa Indonesia untuk memastikan asupan gizi bagi anak.

Dia melanjutkan, kasus-kasus kekurangan gizi yang masih menjadi masalah utama di Indonesia bisa teratasi salah satunya dengan asupan nutrisi melalui susu pertumbuhan.

Ray mengatakan, asupan susu bagi anak tidak hanya menghindari diri dari gizi buruk akibat kurangnya makanan bernutrisi tetapi juga mencegah stunting serta anemia.

Dia mengungkapkan, sekitar 1 dari 3 anak Indonesia masih menderita anemia atau stunting. 

"Khusus anemia, formulasi yang dilakukan Danone adalah melakukan inovasi untuk memastikan supaya susu pertumbuhan itu diperkaya atau difortifikasi dengan zat besi dan vitamin C," katanya.

Baca juga: 8 Kebiasaan Atasi Masalah Sembelit, Mulai dengan Rendaman Kismis Kering Hingga Minum Susu Buah Ara

Setali tiga uang, Ahli Kulinologi, Hindah J.Muaris mengatakan bahwa susu dibutuhkan sebagai salah satu sumber protein hewani yang disarankan untuk anak-anak pertumbuhan atau dalam masa sekolah.

Susu mengandung gizi mikro, terutama vitamin C, zat besi, zinc dan asam folat yang sangat diperlukan untuk perkembangan otak anak pada masa tersebut.