15 Bahan Makanan Bisa buat Stok Menu Sehat Selama Seminggu

Salmon asap  karena sudah matang siap dimasukkan dalam kombinasi salmon-kangkung, salad, dan pasta.

Salmon asap sangat cocok dipadukan dengan rasa lemon, dill, paprika berasap, atau krim keju.

Salmon asap biasanya tersedia dalam kemasan lebih kecil.

Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup di lemari es selama 1 minggu atau 1 bulan di dalam freezer.

Sama seperti ikan salmon segar, ikan salmon asap juga banyak mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak.

Ikan itu juga mengandung vitamin A dan E, antioksidan yang berfungsi melawan peradangan.

Tapi hati-hati karena kandungan natriumnya tinggi yaitu 600-1.200 miligram per 100 gram porsi.

4. Tahu 

Jika masih ragu tentang tahu, Anda belum mencobanya dengan baik.

Menekan cairan dari tahu yang ekstra keras akan membuatnya siap untuk digoreng dengan renyah.

Protein yang sempurna untuk tumisan, kari, dan hidangan mie Asia.

Rasanya yang netral memungkinkannya menyerap esensi saus atau bumbu apa pun yang Anda gunakan.

Punya sisa tahu? Sebaiknya disimpan di lemari es dalam kemasan tertutup selama 5-7 hari atau di freezer selama 4-6 bulan.

Penelitian menunjukkan bahwa tahu bermanfaat untuk mencegah kanker terkait hormon seperti kanker payudara.

Serta mengandung banyak protein nabati (17 gram per porsi 3,5 ons) dan lebih dari 50 persen nilai kalsium harian.