Manfaat Lain Kentang dan Garam, Cara Terbaik Hilangkan Karat Peralatan Masak Berbahan Besi

Menempatkan panci Anda ke dalam muatan berikutnya menjadi penyebab bencana karat, apa pun merek peralatannya digunakan.

Seperti disebutkan sebelumnya, kelembapan dan besi tidak dapat bercampur.

Lingkungan tersebut akan Anda temukan di dalam mesin pencuci piring.

Selain karat, perjalanan melalui siklus pencucian dapat mengakibatkan bumbu terkelupas.

Peralatan masak semacam ini bisa menjadi investasi mahal, kerusakan apa pun tidak Anda inginkan terjadi.

Sebaiknya, selalu bersihkan wajan atau panci dengan tangan menggunakan sabun cuci piring dan air hangat.

Anda juga bisa menggunakan pengikis makanan untuk membantu menghilangkan partikel yang menempel di panci.

Pengeringan udara 

Merawat peralatan besi bisa menjadi kerja keras, tapi pasti sepadan hasilnya.

Apalagi jika Anda berkomitmen untuk menambahkan peralatan masak ini ke dalam seni kuliner Anda.

Namun, Anda tergoda untuk beristirahat dengan membiarkan wajan mengering sendiri setelah dibersihkan.

Sayangnya, pekerjaan Anda belum selesai.

Pengeringan udara berarti penggorengan Anda akan lembab untuk waktu lama, artinya bukan metode pengeringan ideal.

Setelah Anda selesai mencuci panci, Anda harus mengeringkannya secara menyeluruh dengan tangan menggunakan kain bersih.

Sebaiknya gunakan kain tidak berbulu dan letakkan panci atau wajan di atas kompor dengan api kecil selama sekitar 5 hingga 10 menit.

Cara itu untuk memastikan semua kelembapan telah hilang.

Setelah benar-benar kering, Anda perlu membumbuinya kembali dengan melapisinya menggunakan minyak untuk membantu mencegah karat.

Bantuan cuka

Sedikit korosi bukan berarti peralatan masak Anda tidak bisa diselamatkan.

Faktanya, ada sesuatu yang mungkin sudah Anda miliki di rumah yang dapat membantu menyelesaikan pekerjaan di dapur.

Cuka adalah alat yang sangat baik untuk membersihkan dan melawan karat, berkat reaksi kimia yang disebut netralisasi.

Proses ini memungkinkan cuka memecah oksida yang menyebabkan karat.

Untuk memanfaatkan kekuatan khusus bahan ini, Anda  membuat larutan yang terbuat dari setengah air dan setengah cuka.

Lalu memasukkannya ke dalam panci atau wajan.

Sebaiknya hilangkan karat permukaan sebanyak mungkin sebelum mencoba metode ini.

Biarkan peralatan besi Anda terendam dalam larutan selama sekitar 30 menit.

Setelah direndam, gosok permukaan panci dengan sikat untuk memastikan permukaan sudah cukup bersih.

Selamat tinggal karat dengan kentang

Kentang punya reputasi sebagai tanaman serba guna.

Bahkan, kentang dapat digunakan untuk membersihkan wajan dan menghilangkan noda karat membandel.

Anda bertanya-tanya bagaimana sesuatu yang Anda makan sepanjang waktu bisa melawan karat.

Jawabannya lebih sederhana dari yang Anda duga.

Potong sayuran menjadi dua, dan gunakan sebagai alat penggosok.

Penting untuk diperhatikan bahwa opsi ini berfungsi paling baik bila Anda menambahkan bahan pokok dapur lainnya, garam, ke dalam wajan.

Taburkan beberapa sendok makan ke dalam wajan atau panci, lalu gosok bagian yang berkarat menggunakan potongan kentang.

Opsi ini berhasil karena butiran kecilnya bertindak sebagai bahan abrasif ringan saat Anda memberikan tekanan pada kentang.

Hal yang hebat tentang metode ini, Anda dapat menggunakannya tanpa khawatir pada peralatan besi Anda akan tergores atau rusak lebih lanjut.

Cara itu juga menjadi nilai tambah yang besar karena kedua item tersebut tersedia dan terjangkau.

Karat tidak memiliki peluang melawan soda kue

Apakah Anda menyalahkan diri sendiri karena membiarkan peralatan besi Anda berkarat setelah semalaman berendam di wastafel?

Jujur saja, banyak hal terjadi.

Tidak peduli seberapa keras Anda mencoba, ada kemungkinan Anda secara tidak sengaja melakukan sesuatu yang dapat menyebabkan panci Anda berkarat.

Untungnya, soda kue dapat menghilangkan karat dan menghapus rasa bersalah Anda dalam prosesnya.

Caranya, isi wajan Anda dengan air (namun jangan terlalu tinggi).

Letakkan wajan di atas kompor dan didihkan air.

Tambahkan beberapa sendok makan soda kue ke dalam air mendidih.

Aduk air selama beberapa menit, angkat wajan dari kompor, dan buang airnya.

Selagi wajan masih panas, gosok dengan sikat.

Tidak ada reaksi kimia yang menyebabkan soda kue menghilangkan karat.

Namun, soda kue dapat bertindak sebagai bahan abrasif ringan yang lembut menghilangkan oksidasi.

Alat pengikis kotoran di panci

Saat ini, Anda bisa menggunakan metode apa pun untuk menghilangkan karat.

Meski begitu, Anda memerlukan sesuatu untuk menggosok peralatan dapur Anda.

Terutama berlaku saat Anda mencoba menghilangkan karat.

Tapi Anda tidak bisa menggosoknya dengan sembarang alat.

Jika Anda menggunakan alat yang salah, alat tersebut tidak cukup kuat untuk menghilangkan karat.

Atau lebih buruk lagi, terlalu kuat dan dapat menyebabkan kerusakan lebih lanjut.

Alat pengikis ini tidak hanya cenderung terjangkau dan mudah ditemukan.

Anda juga dapat mempercayai bahwa alat ini dapat membantu menghilangkan karat tanpa menimbulkan goresan.

Banyak yang percaya bahwa sikat sabut baja dapat digunakan.

Namun, banyak ahli menyarankan hanya menggunakannya sebelum menambahkan bumbu lagi, bukan sebagai alat pembersih biasa. (House Digest)