Waroeng Steak and Shake Buka Cabang ke-101 di Daan Mogot Jakarta Barat, Parkiran Lebih Luas

WARTAKOTALIVE.COM, CENGKARENG - Demi mendekatkan pelanggan untuk datang, Waroeng Steak and Shake buka cabang baru di Daan Mogot, Kecamatan Cengkareng, Jakarta Barat, Jumat (16/2/2024) lalu.

Lokasi Waroeng Steak and Shake ini dekat pinggir jalan tepatnya sebelum flayover Pesing arah Gogol, Jakarta Barat.

Tidak ada menu yang berbeda dari outlet lain, Waroeng Steak and Shake tetap menonjol menu andalannya yaitu Wagyu Meltique, Beef Meltique BBQ, Beef Bulky, Chiken Double, Tendeloin Chiken, Chiken BBQ dan Fish BBQ.

Bangunan Waroeng Steak and Shake ini memiliki luas 500 meter dengan total luas lahan kurang lebih 1.000 meter.

Manager Regional DKI Jakarta Waroeng Steak and Shake, Sidik menjelaskan, Daan Mogot merupakan outlet ke 101 dengan daya tampung pelanggan yang makan di tempat sebangak 220 orang.

"Halamannya cukup luas, bisa menampung parkiran 25 mobil dan 50 sepeda motor," ucapnya saat ditemui, Minggu (18/2/2024).

Baca juga: Eksis Lebih dari Satu Dekade, Kini Waroeng Teh Kotjok Ganti Nama Jadi Teh Kotjok

Sidik melanjutkan, sebelum buka secara normal, pada Jumat malam pihaknya mengajak warga di sekitar outlet Waroeng Steak and Shake untuk datang dan makan secara gratis.

Ia melihat warga begitu antusias karena hampir 200 orang datang untuk mencicipi daging sapi dan ayam yang diolah oleh pihaknya.

Selain makan gratis untuk warga sekitar, Sidik mengaku pihaknya juga melakukan santunan kepada anak yatim piatu agar dapat keberkahan.

"Alhamdulillah dengan doa-doa warga sekitar dan anak yatim piatu, dari kemarin sampai hari ini Waroeng Steak and Shake kami ramai," tegasnya.

Alasan buka di Daan Mogot Jakarta Barat

Jalan Daan Mogot, Kecamatan Cengkareng, Jakarta Barat dinilai oleh Sidik sangat strategis untuk menyasar pangsa kalangan menengah ke bawah sampah ke atas.

Sidik melihat lokasi ini setiap hari banyak dilintasi oleh kendaraan roda empat maupun roda dua.

Sehingga, ketika jam sibuk di kawasan Daan Mogot, Sidik yakin banyak pelanggannya yang datang ke tempatnya untuk makan pagi, siang ataupun malam.

"Kemudian, Daan Mogot ini Waroeng Steak and Shake yang terdekat belum ada, karena kami ada outlet di Grogol dan Palmerah. Waroeng Steak and Shake ini juga besar dan lokasinya dekat dengan perumahan serta perumahan, perkantoran dan lainnya," jelasnya.

Menurut Sidik, warung steak ini juga menyediakan menu nasi bagi masyarakat. Sebab, ia mengaku kebiasaan warga Indonesia tak kenyang jika tidak memakan nasi.

Sidik mengklaim, dua hari buka normal paling banyak dipesan oleh pelanggannya adalah Wagyu Meltique.

Namun, ia tidak merinci jumlah pelanggan yang memesan steak Wagyu Meltique 200 gram dengan harga sekira Rp 100.000an.

"Targer pasaran kami di sini sih umum, pokoknya murah banget dah dengan harga-harga terjangkau," tuturnya.

Sidik melanjutkan, pihaknya menyediakan menu murah yaitu ayam dengan nasi seharga Rp 25.000.

Pria berjaket hitam ini menegaskan, meski baru buka di Daan Mogot, Jakarta Barat, tapi Waroeng Steak and Shake belum ada promo untuk pelanggannya.

"Kami menawarkan menu-menu yang sudah ada dahulu. Kami juga berencana grand opening outlet ke 102 di Makasar 26 Februari 2024 dan outlet 103 lagi proses pembangunan di Cikarang," terangnya.

Sidik menambahkan, owner Waroeng Steak and Shake belum ada rencana untuk membuka Franchise demi menjaga kualitas makanannya.

"Kami sudah hampir 24 tahun berdiri dan sudah punya ratusan cabang," imbuhnya.

Buka Puasa Bersama dan Sediakan Takjil

Sidik sudah beberapa tahun memegang Waroeng Steak and Shake wilayah DKI Jakarta.

Ia mengatakan, setiap bulan puasa Ramadhan selalu banyak warga yang melaksanakan buka puasa di sejumlah outletnya.

Pria berambut cepak ini pun yakin outlet Waroeng Steak and Shake di Daan Mogot bakal menjadi tempat buka puasa bersama oleh masyarakat.

"Kemarin di tahun 2023, menu takjil kami itu laku 50 ribu porsi selama 28 hari," tegasnya.

Tahun 2024 ini, Sidik bakal mengoptimalkan lebih banyak menu takjil di seluruh outlet di Jakarta.

Ia berharap, masyarakat setiap hari banyak yang mengadakan buka puasa Ramadhan di Waroeng Steak and Shake.

"Kami akan maksimalkan paket-paket yang sudah ada, paket Ramadhan atau takjil," katanya. (m26)