6 Manfaat Asam Lemak Omega-3 bagi Kesehatan, Mulai Jantung hingga Ibu Hamil

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA--Asam lemak omega-3 telah dikenal sejak lama. 

Namun baru beberapa dekade terakhir diakui sebagai lemak yang sangat baik bagi kesehatan terutama kesehatan jantung.

Pada tahun 1970,  para peneliti menemukan bahwa rendahnya tingkat penyakit jantung di Greenland Eskimo kemungkinan besar disebabkan oleh pola makan mereka yang suka makan ikan, yang berarti tinggi omega-3. 

Sejak saat itu, asam lemak omega-3 disebut-sebut sebagai salah satu lemak paling sehat di planet ini.

Omega-3 banyak ditemukan dalam ikan berlemak, biji rami, kenari, dan makanan lainnya. 

Kini omega-3 kini dikenal dapat meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan perkembangan otak bayi dalam kandungan, meredakan peradangan, dan banyak manfaat lainnya lagi. 

Sumber Asam Lemak Omega-3

Asam lemak omega-3 adalah lemak tak jenuh ganda, artinya, pada tingkat atom, mereka memiliki dua atau lebih ikatan rangkap (“poli”) namun tidak sepenuhnya jenuh dengan hidrogen (“tak jenuh”).

Lemak ini tersedia dalam tiga jenis berbeda yaitu ALA (asam alfa-linoleat), EPA (asam eicosapentaenoic), dan DHA (asam docosahexaenoic).

ALA dianggap sebagai asam lemak esensial, artinya tubuh tidak memproduksinya sendiri dan harus mendapatkannya dari makanan. Ini berlimpah dalam makanan seperti kenari, biji rami, biji chia, dan minyak kedelai atau minyak canola.

Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh Anda Saat Makan Bawang Bombay Setiap Hari, Simak Manfaat dan Kerugiannya

EPA dan DHA, sebaliknya, secara teknis bukanlah lemak esensial karena tubuh dapat memproduksinya dari ALA. Namun, tubuh kita tidak pandai dalam proses ini, jadi yang terbaik adalah mendapatkan lemak ini dari makanan juga.

Anda dapat menambah asupan ikan berlemak seperti salmon, herring, makerel, dan sarden. Daging dan produk susu yang diberi makan rumput mungkin juga mengandung sejumlah kecil omega-3.

Jika pola makan Anda cenderung rendah kenari, biji rami, ikan berlemak, dan makanan kaya omega-3 lainnya, sepertinya Anda harus berkonsultasi dengan dokter tentang apakah suplemen tepat untuk Anda.

Manfaat Kesehatan Omega-3

Ilmu pengetahuan mungkin masih belum mampu mengungkap semua manfaat omega-3.