Sambut Tahun Baru, 13 Makanan ini Cocok Disantap untuk Mendapatkan Keberuntungan

6. Roti jagung

Satu kesamaan yang dimiliki banyak makanan Tahun Baru yang beruntung?

Mereka mewakili atau bahkan terlihat seperti hal-hal yang mewakili kekayaan dan nasib baik.

Warna roti jagung yang keemasan dan berbentuk bulat (terutama jika dibuat dengan wajan besi) melambangkan emas.

Bentuk itu sebagai representasi nyata dari keberuntungan  tahun baru.

7. Lentil

Lentil adalah kacang-kacangan yang sering disajikan di rumah di Italia, dan legendanya berakar pada kemakmuran.

Kacang-kacangan berbentuk bulat terlihat seperti koin.

Untuk malam Tahun Baru, kacang lentil yang bergizi secara tradisional dimakan setelah tengah malam.

Hidangan lentil ini dipadukan bersama daging babi dan sosis.

8. Pretzel

Terima kasih kepada orang-orang Jerman atas akhir yang manis untuk tahun yang lama dan awal Tahun Baru.

Pretzel manis (sering dibekukan atau diberi gula) dipecah dan dibagikan kepada tamu antara tengah malam dan pagi hari untuk membawa kebaikan tahun berikutnya.

9. Ikan

Ikan adalah hidangan umum lainnya di seluruh dunia pada Tahun Baru, terutama di budaya yang dekat dengan air.

Misalnya, di negara-negara Skandinavia, ikan haring dianggap sebagai pertanda nasib baik.

Terutama karena ikan haring bersisik perak mengingatkan akan uang yang berharga.

Ikan haring yang banyak diperdagangkan juga penting bagi kemakmuran negara.

Mengonsumsi ikan haring sebagai cara untuk mengharapkan hasil tangkapan baik pada bulan-bulan mendatang.

Ikan haring memiliki pola migrasi yang tidak dapat diprediksi.

Tahun ini baik belum tentu menunjukkan tahun berikutnya akan sama suksesnya.

Saat ini, ikan haring masih melambangkan keberuntungan, menjadikannya pilihan sangat baik untuk hidangan pembuka Tahun Baru.

Demikian pula, acar ikan haring menjadi topping crostini yang lezat di piring pesta crostini mana pun.

Bukan penggemar ikan haring? Sarden adalah anggota keluarga ikan yang sama, dan juga dianggap membawa keberuntungan.

10. Mi

Di Tiongkok, Jepang, dan banyak negara Asia lainnya, menyajikan dan memakan mi pada Tahun Baru sudah menjadi tradisi.

Panjang mi melambangkan umur panjang. Jadi pastikan mi tidak pecah atau memendek selama proses memasak.

11. Anggur dan buah lainnya

Dalam budaya Filipina, malam Tahun Baru secara tradisional dirayakan dengan 12 jenis buah.

Mereka memilih 12 khusus untuk dilambangkan setiap bulannya.

Orang Filipina cenderung lebih menyukai buah berbentuk bulat, mangga dan semangka juga menjadi pilihan yang tepat.

Di Meksiko, anggur dimakan pada tengah malam untuk melambangkan tahun depan.

Tiongkok dan negara-negara Asia lainnya, jeruk dihargai karena bentuknya yang bulat dan warnanya yang seperti emas sebagai lambang keberuntungan.

Di seluruh dunia, buah delima, sebagai simbol kesuburan dan kelahiran, dimakan pada tahun baru.

12. Pangsit

Pangsit menjadi bagian penting dalam perayaan Tahun Baru Imlek karena bentuknya menyerupai kantong uang.

Anda dianjurkan untuk makan banyak pangsit, untuk membantu memberi Anda kekayaan dan keberuntungan pada Tahun Baru.

13. Kue Vasilopita (kue Tahun Baru Yunani)

Kue-kue selalu mendapat tempat di hati dan di perut saat perayaan istimewa.

Banyak budaya memiliki kue Tahun Baru yang spesifik.

Misalnya, orang Yunani menyukai kue yang disebut Vasilopita, juga dikenal sebagai king pie atau basil pie.

Kue ini dibuat hanya untuk Tahun Baru dan dimakan pada Tahun Baru.

Kue Tahun Baru Yunani ini manis, lembut, dan diberi taburan almond.

Secara tradisional, kue ini dipanggang dengan koin atau pernak-pernik di dalamnya.

Orang yang mendapat potongan berisi harta karun tersebut diharapkan mendapat keberuntungan untuk tahun depan. (Real Simple)

Penulis: Kontributor Wartakotalive.com/Lilis Setyaningsih