4 Resep Roasted Milk yang Viral Bisa Jadi Ide Jualan

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Sudah pernah coba roasted milk tea , minuman yang lagi viral? 

Roasted Milk Tea merupakan salah satu varian terbaru dari lini tea blend yang ditawarkan oleh Chatime.

Minuman teh susu ini dibuat dari daun teh sencha yang dipanggang dengan teknik tertentu.

Sehingga, menghasilkan aroma wangi teh yang sangat khas. Teh tersebut kemudian dipadukan dengan susu sapi bubuk.

Roasted milk tea ini viral di aplikasi TikTok, banyak yang membagikan cara membuatnya. 

Kalian gak perlu beli minuman itu di kafe. Coba buat sendiri lebih puas dan murah. 

Bisa juga buat ide jualan nih. 

Berikut ini dirangkum dari berbagai sumber, 4 resep roasted milk tea :

Roasted Milk Tea 1

By Glentina Pasaribu 

Bahan :

100 gr Brown sugar

30 gr Gula pasir

2 sdt Teh (merek bebas)

150 ml air

250 ml Susu UHT

Pelengkap: 

Jelly cincau

Es batu

Susu cair

Cara membuat :

1. Panaskan panci masukkan brown sugar, gula pasir dan teh masak hingga larut

2. Aduk terus perlahan hingga mengental dan aromanya keluar, tambakan air mineral perlahan. Aduk lagi

3. Setelah itu masukkan susu cair, dinginkan.

4. Jika larutan sudah dingin, saring 

5. Penyajiannya: Kalau suka bisa tambahkan jeli, es batu, larutan roasted tea dan susu cair. 

Baca juga: 5 Resep Takjil Sehat JSR Dokter Zaidul Akbar, Dijamin Segar dan Mudah Dibuat

Roasted Milk Tea 2 

Bahan : 
 
- 2 sendok makan teh bubuk (teh melati)

- 2 sendok makan gula pasir

- 400 ml oatmilk

- saringan teh

- es batu

Cara membuat:
 
1. Tuang teh dan gula dengan rasio 1:1 kemudian disangrai sampai berbau wangi dan gulanya berkaramel

2. Tuang oatmilk kemudian aduk perlahan sampai mendidih

3. Saring teh kemudian dinginkan hingga uap panas hilang

4. Dalam gelas tambahkan es batu kemudian tuang rebusan teh perlahan, dan untuk tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera
 
Tips supaya teh yang dihasilkan enak:

1. memakai teh merk tong tji rasa melati

2. susu pakai jenis oatmilk lebih enak

3. saat memasak pakai api yang cenderung kecil.

Baca juga: Dekat dengan Kehidupan Masyarakat, Kreasi Minuman Teh di Indonesia Berkembang Pesat

Roasted Milk Tea 3 

Bahan:

- 2 bungkus teh bubuk

- 6 sdm gula pasir

- 800 ml susu full cream

- 200 ml susu evaporasi

Cara membuat :

1.  Masukkan seluruh teh bubuk ke dalam panci anti lengket,.

2. Tambahkan gula pasir, bisa diatur sesuai dengan selera.

3. Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk perlahan hingga gula meleleh.

4. Ketika gula mulai meleleh, tuangkan 400 ml susu full cream sedikit demi sedikit.

5. Aduk hingga gula, teh dan susu tercampur rata.

6. Aduk terus hingga teh mendidih. Matikan api.

7. Siapkan botol ukuran 1 liter. 

8. Tuangkan teh ke dalam botol sembari disaring. Diusahakan menggunakan saringan kecil.

9. Tambahkan sisa susu full cream dan susu evaporasi.

10. Simpan ke dalam lemari es selama minimal 1 jam atau hingga dingin.

11. Jika suka, hidangkan dengan boba agar semakin kenyal.

Roasted Milk Tea rendah Kalori 

By  TikTok @ardhitas

Bahan :

- 1 bungkus teh tubruk

- 1 sdm gula kelapa

- 1 sdm gula diet

- 5 sdm fiber cream, larutkan dengan air hangat

Cara Membuat :

1. Tuang teh dan duo gula ke dalam panci. Dengan api kecil, aduk sampai gula meleleh.

2. Masukkan larutan fiber cream.

3. Masak hingga mendidih.

4. Angkat, tunggu agak dingin, lalu saring.

5. Penyajian: taruh es batu, tuang roasted milk tea. (*) 

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News