5 Resep Takjil Sehat JSR Dokter Zaidul Akbar, Dijamin Segar dan Mudah Dibuat

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Berikut ini resep takjil sehat ala JSR atau  Jurus Sehat Rasulullah yang digagas dokter Zaidul Akbar. 

Pada umumnya takjil di Indonesia berupa aneka es yang mengandung gula banyak, antara lain es teler, es sirup buah, es cendol, es campur.

Sudah terbayang ya pemakaian gula tentunya sangat banyak, belum lagi tambahan sirup dan susu kental manis. 

Akibatnya dengan kebanyakan gula bukannya sehat, tetapi berat badan makin naik setelah selesai puasa Ramadan. 

Yuk bikin takjil sehat ala JSR, yang dirangkum Wartakotalive.com dari berbagai sumber: 

1. Es Teler Sehat

Bahan: 

-Air kelapa muda 1 buah dan dagingnya

-Mangga 1- 1-2 buah (bisa diganti buah nanas atau buah favorit lainnya)

-Nangka 5-7 biji

-Chiaseeds 1 sdm

-Sarilemon 1-2 sdm

-Madu 5-6 sdm

-Es batu optional

Cara membuat: 

1. Tuang air kelapa ke dalam wadah 

2. Potong-potong dadu buah mangga, nangka lalu masukkan ke dalam air kelapa 

3. Chiaseed rendam dulu di air panas hingga mengembang, lalu campurkan ke dalam air kelapa 

4. Beri lemon, mau dan es baru. Siap dinikmati

Baca juga: 15 Resep Menu Sahur dan Buka Puasa yang Praktis, Bisa Disiapkan Dalam Sekejap

2. Es Teh Lemon Sereh

Bahan: 

-2 kantong teh hijau

-5 batang sereh

-1/2 buah lemon

-1 sdm chiaseed

-20ml madu (sesuai selera)

-750ml air

Cara membuat:

- Rebus sereh dalam 750ml air

- setelah mendidih masukan teh hijau dan matikan api

- Cuci bersih lemon dengan  baking soda supaya tidak pahit dan bilas

- Potong 1/2 lemon sesuai selera

- Masukan chiaseed yang sudah direndam 10 menit

- Masukan madu dan aduk

Baca juga: 7 Resep Menu Sahur Praktis ala Anak Kos Dijamin Mudah Bagi Pemula

3. Es Cincau Kurma 

Bahan:

-250ml santan segar

-5 butir kurma sukari

-Secukupnya cincau hitam

-1/2 buah alpukat 

Cara membuat :

1. Buat santan seperti biasa ( blender kelapa ambil airnya)

2. 1 buah kelapa jadi 500ml santan, sisanya simpan kulkas.

3. Blender 250ml santan segar dengan kurma

4. Masukan hasil blenderan kedalam mangkuk

5. Masukan cincau dan alpukat

Baca juga: VIDEO Robinson Resto, Sajikan Menu Berbuka Puasa dengan Sentuhan Western-Japanese di Tangerang

4. Sirup Sehat 

Bahan: 

- 1 buah nanas, jenis nanasnya bebas ya

- 1 buah apel merah/hijau

- 1 buah timun

- 1 buah wortel

- 1 ruas jahe

- Air lemon secukupnya

- Madu secukupnya

- Es batu (bagi yang menyukai dingin

Cara membuat: 

- Cuci dan potong semua buah agar mudah dimasukkan ke dalam juice

- Lalu juicer semuanya tanpa ampas 

- Tambahkan 1 sdm air lemon

- Tambahkan madu sesuai selera 

- Siap dihidangkan bersama es batu. 

5. Agar-agar Kecerdasan 

Bahan: 

- 1 bungkus agar-agar plain 7 gr

- 300 ml air bunga telang

- 20 gr Kacang pistachio

- 20 gr Kismis 

- Madu 

Cara membuat:

1. Campurkan air bunga telang yang masih hangat dengan tepung agar aduk hingga larut

2. Tambahkan madu

3. Siapkan cetakan es batu, letakkan kacang dan kismis di setiap lubangnya sesuai selera, baru tuang air agar-agar telang

4. Dinginkan di dalam kulkas hingga mengeras. 

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News