Chef Vindex Tengker Bagikan Rahasia Resep Masakan Disela Demo Memasak Japanese Curry Boost Energy

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Demo masak Chef Vindex Tengker menjadi perhatian banyak anak muda dan mama muda.

Chef Vindex Tengker memamerkan keahliannya memasak di di area outdoor Plasa Sudirman, Jakarta Selatan, Sabtu (7/1/2023).

Chef Vindex Tengker yang bernama panjang Vindex Valentino Tengker ini dikenal sebagai juru masak profesional.

Namanya mulai dikenal orang sejak tampil sebagai salah satu juri MasterChef Indonesia musim pertama.

Ratusan orang yang didominasi perempuan itu melihat antusias demo masak yang dilakukan Chef Vindex Tengker di acara bertajuk Japanese Curry Boost Energy.

Saat itu chef yang dikenal berwibawa itu kembali berbagi rahasia resep masakan.

Baca juga: Chef Axhiang Kenalkan Restoran Madjapahit Culinary, Sajikan Beragam Masakan Nusantara Kaya Rempah

Baca juga: Ashanty Buka Cabang Baru Gerai Kuliner, Ajak Chef Renata hingga Azriel Hermansyah dan Sarah Menzel

Chef Vindex Tengker dikenal suka berbagi rahasia masakan ke publik, salah satunya masakan kari khas Jepang.

Menurut Chef Vindex Tengker, tren kuliner di tahun 2023 ini adalah masakan-masakan yang memiliki rasa eksotis, salah satunya adalah yang terbuat dari kari.

"Saat ini masyarakat menginginkan makanan yang penuh dengan rasa, seperti kari,'' kata Chef Vindex Tengker berbincang Sabtu kemarin.

Chef Vindex Tengker mengatakan, ada lima masakan kari yang menjadi andalan dan idola masyarakat di dunia kuliner tahun ini.

Ada kari Indonesia, kari dari Arab, kari Jepang, hingga kari Thailand dan kari India.

"Masyarakat menyukai kari yang bercita rasa pedas, seperti yang ada di masakan Indonesia," ucap Chef Vindex Tengker.

Baca juga: Bangganya Chef Arnold Memasak Untuk Gala Dinner KTT G20 Bali, Disidak Langsung Jokowi

Baca juga: Ajang Bungasari & Ny Liem Cari Home Chef 2, Cara Bungasari dan Chef Achen Berburu Chef Rumahan

Alumnus Akademi Pariwisata DKI Jakarta itu juga membagikan tips memilih daging yang tepat agar masakan menjadi lebih nikmat.

Teknik memasak juga ikut memengaruhi supaya daging terasa menjadi maknyus.

Demo masak tersebut semakin seru setelah penonton yang sebagian besar mama muda itu mengikuti senam dengan kombinasi gerakan menabuh drum diiringi musik.