Mie Ayam Keraton Andalkan Rasa Bintang Lima dengan Harga Kaki Lima Gaet Pelanggan

Usaha gigih yang dilakukan Agung dalam menggeluti bisnisnya itu didasari kecintaan ia terhadap makanan mie ayam.

Sehingga, sebelum ia memulai bisnis tersebut, dirinya bersama istri sempat berkeliling mencicipi mie ayam di ragam lokasi untuk mencari tahu resep yang sesuai.

"Karena saya dan istri hobi suka makan mie ayam kalau ke luar kota kita pasti harus nyoba mie ayam di tempat itu," lugasnya.

Ditambahnya, proses pengembangan bisnis tersebut perlu diacungi jempol, sebab Agung mengungkapkan, usaha ini sudah dirinya lewati bertahun tahun.

Baca juga: Pengelola Targetkan Pengunjung Monas Week 2022 Tembus 50.000 orang Selama Tiga Hari

Ia mengaku sudah menggeluti proses berjualan ini hingga lebih kurang delapan tahun untuk bisa sampai di titik saat ini.

"Kita sudah buka sudah selama 8 tahun berpindah-pindah dan ini tempat yang ketiga," imbuhnya.

Di lain pihak, tanggapan penjelasan keseluruhan Agung mengenai rasa, rupanya valid, setelah Wartakotalive.com mencoba mewawancarai pelanggan, dan hasilnya menjawab sesuai.

Satu pelanggan yakni Eko Prabowo, yang datang bersama istri, menilai mie ayam tersebut sudah memiliki racikan yang sesuai, sehingga hal itu menjadi alasan dirinya tetap memilih makanan ini sejak jaman kuliah dulu.

"Tanggapannya mienya enak tanpa harus dikasih bumbu tambahan, seperti saus atau sambal kecap, sudah cocok, dan harganya juga cukup murah dari tempat lain," lugas Eko.

Penilaian positif untuk Mie Ayam Keraton ini dibuktikan dari satu pelanggan lainnya, yang datang jauh dari Pulo Gadung ke Klender, yakni Yuni, bersama rekan di wilayah rumahnya hanya untuk mencicipi makanan tersebut.

Ia juga menilai, alasan ia rela datang jauh-jauh itu dikarenakan menu di Mie Ayam Keraton ini sangat lengkap, dan berbeda dari tempat lain.

Sehingga dirinya dan rekannya kerap menjumpai lokasi, dan tidak pernah absen menjumpai tempat tersebut hingga dua kali per Minggu.

"Karena di sini paketnya komplit ada pangsit ada bakso kalau di tempat saya belum tentu komplit juga," pungkas Yuni. m37