Tidak Hanya Datangkan Sapi Hidup, BUMD DKI Dharma Jaya Terima Daging Beku dari NTT
Perumda Dharma Jakarta mendatangkan protein hewani dari Nusa Tenggara Timur (NTT) hanya saja kali ini bukan sapi hidup tapi dalam bentuk daging beku.
Penulis: Fitriyandi Al Fajri | Editor: Junianto Hamonangan
lihat foto
WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) DKI Jakarta, Perumda Dharma Jakarta kembali mendatangkan protein hewani dari Nusa Tenggara Timur (NTT). Kali ini bukan hanya sapi hidup, tetapi daging sapi beku sebanyak 12 ton.
Direktur Utama Perumda Dharma Jaya Raditya Endra Budiman mengatakan, pengiriman 12 ton daging sapi beku dari PT Flobamor ini merupakan hal yang baru alias perdana.
Sementara untuk pengalaman sebelumnya, Dharma Jaya selama ini diketahui hanya mendatangkan sapi hidup.
“Ini tentunya bisa menjadi contoh bagi daerah lain yang ingin bekerja sama dengan kami,” ujar Raditya pada Jumat (23/9/2022).
Baca juga: Polri Respon Kabar 26 Juta Data Anggota Kepolisian yang Bocor dan Dijual di Internet
Menurut dia, kualitas daging sapi beku asal NTT itu dipastikan terjaga, dan sudah bersertifikasi halal dan memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV).
Sedangkan untuk proses pemotongan di NTT juga sesuai dengan prinsip Aman, Utuh, Sehat dan Halal (ASUH).
“Bobot sapi hidup yang di potong mulai dari bobot 275 sampai 350 kilogram,” imbuhnya.
Radit mengungkapkan, kolaborasi ini akan memberikan dampak positif bagi peternak lokal di NTT. Di sana akan terjadi perputaran ekonomi dan kestabilan harga, sehingga saling menguntungkan kedua daerah.
Karena itu, diperlukan menjaga kualitas pakan dan daging sapi agar tetap segar dan sehat di sana. Bagi masyarakat yang ingin membeli produk olahan protein hewani Dharma Jaya telah tersedia di marketplace dengan nama Toko Daging Dharma Jaya.
Baca juga: Perumda Dharma Jaya Perluas Jangkauan dengan Buka Toko di Kecamatan Kembangan
“Masyarakat juga bisa datang langsung ke Toko Daging Dharma Jaya di Jalan Penggilingan Raya, Kecamatan Cakung, Jakarta Timur dan di Jalan Kembang Kerep, Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat,” ungkapnya.
Sementara itu Direktur Usaha Perumda Dharma Jaya, Feldiansyah menambahkan, sebetulnya rencana pemasokan daging beku dari NTT sudah digagas sejak lama, namun baru direalisasikan sekarang.
Selain itu, korporasi juga sudah berencana melakukan ternak dan penggemukkan serta pembibitan sapi di NTT.
“Gagasan-gagasan besar di era kepemimpinan sebelumnya akan terus dilanjutkan demi Indonesia yang lebih baik,” kata Feldiansyah.
