Kuliner Jakarta
Kuliner Jakarta: 10 Warung Sop Kambing Betawi Paling Enak di Jakarta Cocok untuk Makan Siang/Malam
Sop kambing biasanya diolah dengan beragam rempah, minyak samin dengan kuah susu atau kuah santan. 10 warung sop betawi paling enak
Ciri khas dari sop kambing ini adalah potongan daging dan jeroan yang berukuran cukup besar dibanding warung sop kambing lainnya.
Kuahnya yang putih berpadu dengan minyak samin, menjadikannya sangat gurih creamy untuk dinikmati.
Di sini juga tersedia sate daging kambing hingga pilihan menu torpedo buat yang menyukainya.
Alamat: Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 118, Tebet, Jakarta Selatan.
Baca juga: Kuliner Jakarta: 10 Warung Sop Ayam Terenak di Jakarta Cocok untuk Menghangatkan Badan
3. Sop Kaki Kambing Dudung Roxy
Source: @rachelsnomnom
Bagi pencinta kuliner sop kaki kambing, nama Dudung Roxy pastinya gak asing lagi dan sangat ikonik.
Meskipun namanya mengandung kata “Roxy”, tapi cabangnya sudah ada di mana-mana.
Bahkan di food court dalam pusat perbelanjaan dan mall terkenal.
Salah satu alasan yang membuatnya bertahan adalah penggunaan resep turun menurun dan masih dipertahankan sejak 1976.
Kuah susu full cream semakin nikmat berpadu dengan minyak samin, daun bawang, tomat, bawang goreng, dan emping.
Alamat: Jl. Biak No.44 A-B, RT.8/RW.11, Cideng, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat.
4. Tiga Saudara Sop Kambing