Resep Ramadan
Manfaat Susu Almond Kurma, Minuman yang Jadi Tren Ramadan Ini
Rasanya yang nikmat dan menyegarkan sangat cocok melegakan tenggorokan apalagi setalah menahan haus sepanjang berpuasa.
Penulis: Joanita Ary | Editor: Joanita Ary
lihat foto
Resepnya pun hanya terdiri dari dua bahan utama, yaitu kacang almond dan kurma.
Berikut adalah cara membuat susu almond kurma
Bahan
150 gram kacang almond utuh
1 liter air mineral
7 buah kurma yang sudah dibuang biijinya
Himalayan Salt / Garam biasa
Cara Membuat Susu Kacang Almond
Cuci bersih kacang almond, kemudian rendam dalam wadah dengan air matang selama 10-12 jam. Pastikan semua kacang almond terendam dengan baik.
Setelah itu, tiriskan dan rendam lagi dengan air matang semalaman.
Rendam juga kurma yang sudah dibuang bijinya dalam air panas supaya kurma menjadi lebih lembut.
Masukkan kacang almond dan air mineral ke dalam Slow Juicer dengan perbandingan 1:2, yaitu perbandingan air harus lebih banyak supaya kacang tidak terlalu padat dan bisa diminum.
Proses campuran air mineral, almond & kurma sampai almond dan kurma lembut dan air mineral menjadi susu
Setelah itu, masak campuran keduanya dengan api kecil dan tambahkan sedikir Himalayan salt / garam,
Aduk hingga mendidih. Minuman pun siap disajikan dalam keadaan hangat.
