Kuliner
Sudah 3 Tahun Beroperasi, Restoran Khas Masakan Bakmi Ternama Indonesia Ini Andalkan Menu Nusantara
Bakmitopia menjadi salah satu outlet makanan paling agresif hingga sempat tercatat memiliki 40 outlet yang sebagian besar di Jadetabek.
Penulis: Irwan Wahyu Kintoko | Editor: Irwan Wahyu Kintoko
lihat foto
WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Peminat kuliner bakmi ternyata masih sangat tinggi di negeri ini.
Di usia yang baru menginjak tiga tahun, Bakmitopia menjadi salah satu outlet makanan paling agresif hingga sempat tercatat memiliki 40 outlet yang sebagian besarnya di wilayah Jakarta, Depok, Tangerang, dan Bekasi.
Bakmitopia bahkan mulai merambah penikmat kuliner di Jawa Barat, khususnya di Kota Bandung, dan berada di Ground Floor Cihampelas Walk.
"Bakmitopia yang ada di sana menjadi salah satu destinasi kuliner yang banyak dicari," kata Aditya Warman, Direktur PT Boga Kencana Mandiri, pemilik dan pengelola brand Bakmitopia, Sabtu (29/1/2022).
Aditya Warman mengatakan, badai pandemi memukul semua sektor usaha dan bisnis, termasuk Bakmitopia.
Namun ia bahagia semua outlet yang dijalaninya masih tetap bisa bertahan meski mengalami penurunan omset penjualan.
Baca juga: Ada Beragam Menu Baru Bercita Rasa Nusantara di Bakmitopia, Sudah Pernah Mencicipi?
Baca juga: Beragam Menu Anyar Cerminan Kuliner Nusantara Ada di Bakmitopia, Rasanya Yummy dan Kaya Rasa
"Kami bisa survive di tengah pandemi. Kami masih optimistis untuk bisa tetap tumbuh dengan sejumlah strategi yang sudah kami siapkan," ujarnya.
Aditya Warman tertantang untuk bisa terus mengembangkan bisnis local chain restoran berkonsep casual dining ini menjadi lebih dekat dengan para penikmat kuliner nusantara.
Menurut dia, dengan perkembangan 41 outlet dalam durasi waktu tiga tahun ini tentunya menjadi pencapaian yang istimewa.
"Semua berkat dukungan para penikmat kuliner yang senang menu makanan sehat dan harga terjangkau," katanya.
Kemampuan bertahan di masa sulit seperti sekarang, sebut Aditya Warman, salah satunya karena hadirnya menu berbahan utama bakmi yang diracik dalam berbagai cita rasa Nusantara menjadi salah satu daya pikat.
Menu bakmi Nusantara itu mulai Bakmi Aceh, Bakmi Medan, Bakmi Godog, Bakmi Sambel Embe, dan Bakmi Ayam Panggang Kecombrang.
Baca juga: Anda Suka Masakan Bakmi, Food Vlogger Bara Ilham Alias Tanboy Kun Buka Ngebakmee!, Pernah Coba?
Baca juga: Dapat Sertifikat Halal, Bakmitopia Buka Outlet ke-41 di Bandung, Outlet Pertama Diluar Jabodetabek
"Selain menu Bakmi Tomyam, kami juga memiliki menu bakmi Nusantara Ini yang sekarang yang menjadi salah satu jagoan sekaligus menu best seller di Bakmitopia," katanya.
Lokasi Bakmitopia juga berada di tempat-tempat yang menjadi persinggahan banyak orang hingga penikmat makanan di Bakmitopia ini sangat variatif.
