Beralih ke Pola Makan Nabati dapat Membantu Mengurangi Dampak Terhadap Lingkungan, ini Alasannya

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Semakin orang menyadari bahwa lingkungan semakin rusak oleh gaya hidup manusia itu sendiri. 

Sehingga dengan sadar membantu mengurangi dampak lingkungan yang terjadi. 

Ada cara yang sederhana hingga perlu usaha kuat. 

Salah satu cara sederhana untuk mengurangi dampak lingkungan dengan mensiasati cara makan. 

Baca juga: 3 Pilihan Jenis Wewangian untuk Solusi Rumah Nyaman dan Bebas Stress Saat Work From Home

Mengurangi limbah makanan dengan tidak menyisakan makanan di piring,  serta menambah porsi makanan nabati ternyata turut mengurangi dampak lingkungan. 

Saat ini 30 persen emisi global berasal dari industri makanan, namun sepertiga atau 1,3 miliar ton dari produksi pangan global terbuang sia-sia setiap tahun.

Di Indonesia, timbulan food loss and waste (FLW) dari tahun 2009 hingga 2019 mencapai 23-48 juta ton/tahun atau setara 115-184 kg/kapita/tahun.

Melalui  Make it Last (Taste) – pilar pertama di antara tiga pilar kampanye Make it Last – Electrolux mempromosikan pola makan berkelanjutan dengan membantu konsumen mengurangi limbah makanan, mengadopsi pola makan nabati, dan meminimalkan kehilangan nutrisi saat memasak melalui berbagai peralatan dapur terbaik di kelasnya.

Baca juga: Semakin Bertumbuhnya Market beauty, Pyridam Farma mengembangkan Usaha ke Bisnis kecantikan

Kampanye ini telah diluncurkan ke kawasan negara Asia Pasifik, Timur Tengah, dan Afrika, dan akhirnya resmi diluncurkan di Indonesia pada penghujung tahun 2021.

“Kami mengajak masyarakat Indonesia untuk membangun budaya makan yang sadar, berkelanjutan, dan sehat sebagai pilihan utama,” kata Iffan Suryanto, Presiden Direktur Electrolux Indonesia, Rabu (1/12/2021).

Electrolux berkolaborasi dengan Zero Waste Indonesia untuk menginspirasi masyarakat menjalani gaya hidup dan pola makan lebih berkelanjutan serta mencegah limbah makanan.

Sejak bulan Oktober 2021, Electrolux telah meningkatkan kesadaran terhadap pola makan berkelanjutan di platform digital dan membuat gerakan #banyakinsayurnya.

Baca juga: Sayangi diri sendiri dengan self-reward, ini sarannya

“Ada banyak hal yang bisa kita lakukan untuk meringankan dampak iklim, dan mengonsumsi lebih banyak makanan nabati adalah salah satu cara paling sederhana," kata Fildzah Amalia, PR Manager Zero Waste Indonesia.

Beralih ke pola makan nabati dapat membantu mengurangi dampak terhadap lingkungan dalam hal emisi karbon, jumlah oksigen, degradasi tanah, dan persediaan air,” imbuhnya.

Selain meringankan dampak iklim, mengonsumsi makanan nabati juga lebih sehat.