Tak Layak Dikonsumsi karena Banyak Cacing, Tujuh Kilogram Organ Sapi Hewan Kurban Dibuang

WARTAKOTALIVE.COM, PASAR REBO --- Pihak Masjid Al-Akhyar RT09/10, Kecamatan Pasar Rebo, Jakarta Timur memotong tujuh hewan kurban jenis sapi dan delapan kambing pada Rabu (21/7/2021).

Namun setelah dilakukan pemeriksaan Sudin Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur ada tujuh kilogram organ sapi tidak layak konsumsi.

Pemeriksaan itu dilakukan agar warga penerima hewan kurban tidak mendapatkan organ yang tidak layak konsumsi.

Petugas pengawas hewan kurban Satpel KPKP Pasar Rebo, Zakiatun Muhammad menjelaskan, semua organ hewan sapi seberat tujuh kilogram tidak layak komsumsi langsung dibuang.

"Semua hati sapi, sudah dipisahkan tadi," ucapnya.

Zaki menerangkan, organ sapi tersebut sebelum dibuang disiram menggunakan karbol.

Menurut dia, organ sapi tersebut sudah tidak bisa diselamatkan lagi karena cacingnya sudah merasa diseluruh organ.

Sehingga, Sudin KPKP menyampaikan kepada panitia kurban agar membungkus dengan kantung plastik, lalu membuang ke tempat sampah.

"Kita sudah imbau panitia agar tidak dibagikan, karena ini tidak baik untuk kesehatan," jelas dia.

Ada juga darah hewan yang menggumpal dipisahkan Sudin KPKP.

Karena darah itu membentuk seperti ati hewan sapi dan warga yang tidak tahu pasti akan konsumsi.

Sehingga, untuk menghindari hal itu darah yang menggumpal ikut dipisahkan.

"Tadi banyak juga darah yang menggumpal, kalau orang tidak tahu pasti mengira ati, karena bentuknya sama," tutur dia.

Sebelumnya, Hari ke-2 Idul Adha, Masjid Al-Akhyar Jalan H. Taman Ujung RT09/10, Kelurahan Gedong, Kecamatan Pasar Rebo, Jakarta Timur baru melakukan pemotongan hewan kurban, Rabu (21/7/2021).

Masjid tersebut memotong hewan kurban sebanyak tujuh sapi dan delapan kambing.