Tips Menyimpan Santan Supaya Tahan Lama, Antibasi dan Masih Segar Saat Dimasak

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Kebanyakan hidangan lebaran banyak memakai santan. Lalu bagaimana membuat santan tahan lama? 

Berikut ini cara menyimpan stok santan untuk dimasak Lebaran nanti.

Cara menyimpan stok santan untuk dimasak Lebaran nanti ini dijamin tidak akan basi.

Menu Lebaran memang selalu menggunakan banyak santan.

Lihat saja rendang, sayur godog, sampai menu lain seperti opor ayam.

Baca juga: 3 Resep Buat Ketupat Anti Gagal, Legit dan Tidak Mudah Basi, Hindari 12 Kesalahan ini

Semuanya menggunakan santan.

Maknya, supaya menghemat waktu, banyak orang suka menyiman santan di kulkas supaya di hari h nanti, tinggal tuang dan gunakan saja.

Tapi, santan terkenal sangat gampang basi, lo.

Karena itu, cara penyimpanannya pun harus benar.

Nah, berikut ini cara menyimpan stok santan untuk dimasak Lebaran nanti supaya tidak basi.

Catat yuk.

Baca juga: 6 Resep Menu Lebaran Klasik dari Sayur Godog Betawi Hingga Ayam Bumbu Rujak

Santan untuk Seharian

1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.

2. Jangan langsung matikan api. Biarkan mendidih terus selaam 5 menit.

3. Setelah itu matikan api, tetap aduk terus santan sampai uapnya hilang. Pengadukan di lakukan supaya santan tidak pecah atau terpisah.